【桃花糕】桃花糕的做法大全 桃花糕怎么做

桃花糕的做法：
【主料】：桃花瓣6g 纯牛奶250g 纯藕粉45g 冰糖粉15g

步骤：
1.采收桃花，只要花瓣
2.把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出
3.把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁
4.把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉
5.一定要是纯藕粉哦，不能用那种即冲即饮的配方藕粉。否则凝固不了的
6.冰糖用料理机打成粉。用冰糖更健康，没有也可以用等量的白糖代替
7.取需要量的冰糖粉加入桃花奶中
8.充分搅拌均匀，让藕粉和牛奶能充分融合
9.然后用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅
10.煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固
11.冷藏了2小时，然后倒出来切块即可享用

小贴士：
1.煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅。而且一定要全程小火也是防止糊锅
2.喜欢甜度高的可以适当增加冰糖粉的量到20克