【樱桃土司】樱桃土司的做法 怎么做樱桃土司

樱桃土司的做法：

【主料】：高筋粉260克；干酵母3克；橄榄油20克；盐3克；樱桃酱50克；

【辅料】：全麦面包粉30克；糖20克；豆浆170克；鸡蛋液50克

步骤：

1、把除樱桃酱以外的所有材料都放入面包机桶，启动和面键

2、大约25分钟后加入樱桃酱揉匀即可

3、取出面团放入干净的大碗内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜

4、第二天取出，去掉保鲜膜，已经发酵到3倍大小

5、取出面团排气揉圆

6、分成三等份

7、取一个面团擀长

8、卷起

9、全部做好后放入土司模具内，盖上湿布放入烤箱，启动发酵键发酵至满模

10、发酵好的土司胚，烤箱180度预热，放入中下层烤制45分钟即可，烤制10分钟左右的时候记得盖上锡纸防止糊

11、出炉后立刻平着倒出放冷

12、切片，即可食用