港式龟苓膏的做法 猕猴桃龟苓膏怎么做

港式龟苓膏的做法：

【用料】：龟苓膏粉 25克；冷水 120克；开水 500克；糖 100克；

步骤：

1、首先取一个锅，将龟苓膏粉和冷水加在一起。

2、搅拌到粉溶化，完全没有颗粒感。

3、在另取一个盆子，将100克糖加入。

4、在将500克沸水加入糖里，一定要是沸水啊，将糖完全融化成糖水。

5、将融化好的糖水倒入前面冲好的粉水中，快速搅拌均匀。

6、现在这个时候，就要将这锅东西放在火上，中小火加热，不要用大火啊，大火会让粉水出现不规则现象，还容易沾底。

7、用一把勺子边加热边搅拌，要不停的搅拌啊，防止沾底，一直加热到水成粘稠状，并且有小泡泡冒出，关火。

8、迅速将加热均匀的龟苓膏到入模具中，这一定要快啊，因为龟苓膏是会马上凝固的，这样会造成成品不规则，吃是一样吃的，就是稍微难看了点。

9、冷却固定成型的的龟苓膏可以随意搭配水果和小芋圆，牛奶一起食用。

10、简单的一道甜品就完成啦！