可可曲奇饼干的做法可可曲奇饼干怎么做

可可曲奇饼干松软细腻，温润柔和，每一块都让你难忘酥香。可可曲奇饼干是以可可粉和面粉为原料制作的饼干。香甜却不腻，小孩子应该都很喜欢吃。那么你知道可可曲奇饼干怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，家里有小孩子的不妨跟着教程做起来哟！

用料

鸡蛋 1个
低筋面粉 180g
可可粉 20g
黄油 130g
糖粉 65g
细砂糖 35g

做法

STEP 01: 准备好所有的食材；

STEP 02: 鸡蛋打散备用；

STEP 03: 低筋面粉，可可粉过筛；

STEP 04: 黄油切小块软化；

STEP 05: 加入细砂糖和糖粉搅拌均匀；

STEP 06: 用电动打蛋器打至黄油发白；

STEP 07: 分3次加入全蛋液，每一次都要搅打鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；

STEP 08: 放入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀；

STEP 09: 放入可可粉，用橡皮刮刀搅拌均匀；

STEP 10: 将菊花嘴放进裱花袋，装入面糊；

STEP 11: 烤盘上铺上油纸，挤出图案；

STEP 12: 烤箱，上下火，190度预热后放进烤盘，烤20分钟；

STEP 13: 出炉后放置冷却架上冷却即可。

曲奇饼干饼干糕点烘焙面包糕点

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