张飞牛肉

冠云

喜旺

月盛斋

可可西里

宝聚源

三珍斋

三凤桥

周家口

绿盛

卤牛肉品牌排行榜前十卤牛肉10大品牌解析

十大品牌榜单更新时间：2026年07月19日(每月更新)，卤牛肉前十品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过经过专业评审团研究和大数据筛选得出，并联合Maigoo网发布最终名单，榜单综合考虑了企业实力、品牌价值、市场营销、口碑评论、调研结果、消费者投票、品牌大数据分析等因素，上榜卤牛肉前十名录的有：张飞牛肉、冠云、喜旺SIWIN、宝聚源、可可西里KEKEXILI、月盛斋、三凤桥、三珍斋、绿盛GREENFULL、周家口食品，榜单结果排序不分先后，仅供参考。

1. 张飞牛肉 (四川张飞牛肉有限公司)

源自2002年，西南地区知名休闲零食品牌，以牛肉制品为核心中国领先的牛肉制品供应商，集食品加工、生态养殖、新零售、文化旅游、建筑工程、产品销售等产业服务于一体的综合性集团。张飞牛肉持有国家各项专利二十余项，现已推出出佐餐、手撕、气调、休闲、牛筋、牛肉酱等六大系列数十个单品，销售网络遍布全国多个省市。

2. 冠云 (山西省平遥牛肉集团有限公司)

冠云创始于1997年，中华老字号企业，集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的股份制企业，主要生产牛肉、驴肉、猪肉、鸡肉等10大系列多品种多规格的产品集群，产品辐射民航、高铁、超市、电商平台等营销渠道。

3. 喜旺SIWIN (烟台市喜旺食品有限公司)

喜旺成立于1996年，主要从事低温肉制品的加工及销售，拥有中式和西式两大系列，300多个上市产品，储备新品200个。喜旺集团申请国家专利106项，参与了多项禽畜肉制品门类和蛋制品门类等领域的国标制订工作。喜旺采用国际连锁直营的销售模式，拥有1000多家直营连锁店，10000多个销售通路。

4. 宝聚源 (山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司)

平遥牛肉代表性企业之一，国内颇具实力的熟肉制品供应商，专注于牛肉、驴肉、猪肉等肉禽类熟食产品开发、生产、销售的综合性企业。宝聚源产品均采用传统工艺辅以现代化设备制作而成，其产品凭借口感绵软细嫩等特点而广销于全国多个省市。

5. 可可西里KEKEXILI (青海可可西里食品有限公司)

始创于1996年，全国规模较大的肉制品加工基地，由恰卜恰镇煤砖厂转型发展而来，以藏牦牛养殖、土特产品收购、深加工、销售等业务为一体的现代化企业。可可西里依托丰富的农牧资源和规模化的生产制造基地，先后推出了藏牦牛肉系列、青稞等多种产品，销售网络已覆盖全国多个省市及主流电商平台。

6. 月盛斋 (北京首农食品集团有限公司)

源自1775年，国内知名清真食品企业，中华老字号品牌，专注于酱牛羊肉、五香酱鸡、斋牛肉等熟肉制品研制、生产、销售，目前已在线下布局了多个营销网点和产品销售专柜，并开拓了肉食品批发、餐饮、连锁商超等多个营销渠道。

7. 三凤桥 (无锡市三凤桥肉庄有限责任公司)

三凤桥创建于1927年，中华老字号企业，集自主研发生产、自有品牌和自建渠道于一体，由新鲜熟食、餐饮、包装产品三大业务组成，以“世代传承的江南酱卤经典、更懂百姓口味的美食专家”为品牌定位，生产的酱排骨沿袭近百年的传统配方，与现代生产工艺完美结合，以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻为特色。

8. 三珍斋 (嘉兴三珍斋食品有限公司)

创始于1848年的中华老字号，主打酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品，在江、浙、沪一带闻名遐尔，被誉为“卤味大王”。专业从事农产品深加工和相关配套服务的现代化食品企业，旗下拥有肉禽制品及罐头、粮食制品及罐头、果蔬制品及罐头和再制蛋等几个系列，上百余个品种的产品。

9. 绿盛GREENFULL (杭州绿盛集团有限公司)

绿盛始于1993年，国内大型牛肉制品生产商，专业从事肉类零食研发、生产、加工及销售的现代化企业。集团现有“绿盛”、“农夫与海”、“百卤坊”等多个品牌，涵盖绿盛牛肉粒、绿盛鲜卤、麻辣牛肉、牛肉干、酱鸭舌、牛筋、卤牛肉、鸭肫等上百种规格的产品，可满足不同年龄、不同口味的消费需求。

10. 周家口食品 (河南周家口食品有限公司)

周家口食品成立于2011年，知名酱卤牛肉品牌，致力于发展农产品的科技转化和精深加工，主要生产“周家口”牌酱卤牛肉、牛腱系列产品、“斗牛小子”休闲牛肉等系列产品。周家口通过并严格执行ISO9001、ISO22000等国际质量管理体系、食品安全管理体系，旗下酱卤牛肉产品颇受消费者青睐。

知名（著名）品牌：含十大品牌 + 蒋凤记，明正，邦杰食品，食乐康，双汇SHUANGHUI，波尼亚BERNIA，棒棒娃，老川东，三只松鼠，良品铺子

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标签： 卤牛肉熟食/腌菜/罐头品牌洞察调研成果

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