六安乳饼

六安乳饼怎么做

1、将乳饼冲洗一下，放在一旁自然晾干或用厨房纸吸干水分，然后切成片状，装盘备用。

2、在锅中倒油，撒入适量食盐，待油温热至5成时转小火，将乳饼片慢慢放入锅中煎炸。

3、待一面变金黄色后，用筷子轻轻翻面再煎另一面，并在上面撒上少许食盐调味。

4、小火将两面都煎成金黄色，就可以装入盆中了。

六安乳饼功效与作用

1、乳饼的主要成分为奶酪，其中含有丰富的钙元素，平时适当食用能够补充体内所需要的钙元素，适合缺钙的人群。

2、乳饼中所含的蛋白质也比较多，含有人体内所需要的多种氨基酸，能够补充体内所需要的多种营养物质。

3、乳饼中还含有磷元素、镁元素等多种矿物质，并且含有大量的膳食纤维和维生素，能够增强个人的体质，加速新陈代谢。

六安乳饼怎么保存

1、建议不要放太长时间，即使放冰箱里久了也不好，更不要放冰冻层，开包后放在0-5度冷藏。

2、新鲜的乳饼要保存的话需要用湿纱布包裹起来，以免脱水干裂。。