湖北省孝感市传统的风味小吃,以孝感出产的优质糯米为原料,以蜂窝酒曲发酵酿制而成,特点是“白似玉液,清香袭人,口感清甜,食后生津暖胃,回味悠长”。【详细>>】
湖北人从小就喝的家乡味道,口感清甜,带有微苦的草本风味,具有清热解毒的功效,常被作为夏季消暑的清凉选择。【详细>>】
湖北人冬季驱寒暖胃的经典饮品,将可乐倒入开水壶,加入切得极细的黄姜丝,小火煮沸后,碳酸饮料的甜腻被姜的辛辣中和,化作一杯驱寒发汗的“冬日特饮”。【详细>>】
湖北钟祥市的特色饮品,以当地糙米为原料,经过炒制、煮沸等工艺制成,特点是“水色淡黄,香气浓郁,滋味微甜不淡,略涩不苦”,是夏季防暑降温的佳品。【详细>>】
恩施土家族的传统风味食品,采用茶叶、黄豆、包谷泡等原料,经油炸后加水煮沸制成,是一种似茶饮汤质类的点心小吃,口感特色为“香、脆、滑、鲜”,提神解渴。
洪湖莲藕本身具有香、脆、清、利的特点,由优质莲子制成的野莲汁口感清润绵密,清爽宜人,非常适合夏日饮用,能够快速解渴。
武汉地区的传统消暑饮品,采用乌梅、山楂、陈皮等十余种原料古法熬制,口感先甜后酸,酸得生津、甜得润喉,汤色褐红,冰镇后生津解渴。