湖北十大名菜

苏菜作为中国四大传统菜系之一，有很多耳熟能详的传统名菜，其中闻名遐迩的大煮干丝、松鼠鳜鱼、霸王别姬等经典江苏传统名菜，那么，苏菜传统名菜还有哪些呢？江苏省有哪些传统名菜呢？小编为你收集了苏菜十大传统名菜，例如：松鼠桂鱼、大煮干丝、蟹粉狮子头、叫花鸡、羊方藏鱼、霸王别姬、文思豆腐、平桥豆腐等等，一起随小编来赏析苏菜传统名菜背后的典故吧。

苏菜即江苏菜系，由南京、徐海、淮扬和苏南四种风味江组成，而苏菜之淮扬菜是国宴菜代表菜，那么，淮扬菜国宴菜你吃过几道？苏菜经典宴席名菜有哪些？小编整理了苏菜十大宴席名菜，有淮安软兜长鱼、扬州大煮干丝、白袍虾仁、镇江水晶肴蹄等江苏著名的国宴菜代表菜，也有扬州三头宴、淮安长鱼宴、太湖船菜宴、彭祖养生宴、常熟蒸菜老八样、泰州梅兰宴等江苏主题名宴，一起来看看吧。

孝感饮食风味属于鄂菜重要组成部分，那比较有代表性的孝感名菜有哪些？小编整理了孝感十大名菜，有排骨莲藕汤、孝感炖三鲜、汉川椰头蒸鳝鱼、应城清炖甲鱼、应城酱油肉、安陆白花菜烧鱼头、云梦鱼面、大悟珍珠花烧肉、孝昌花西豆棍、孝昌花园红烧肉等，一起来看看孝感必吃的代表菜吧！

晋南菜是以临汾、运城为代表，属于晋菜四大地方风味菜之一，尤其是运城菜是晋南菜的代表。那么，运城菜有哪些名菜？小编整理了运城七大名菜，包括运城小酥肉、北相羊肉胡卜、阳城卤肉、猪肉拌菜、临晋酱玉瓜、晋南酿菜、河津麻莲烩豆腐等运城特色菜，一起来看看运城必吃的代表菜吧。

武汉作为九省通衢，饮食具有兼容并蓄的特征。武汉菜是湖北菜分支，是鄂菜的典型代表，以汉阳、沔阳、武昌、黄陂等地风味为代表。那么武汉特色菜有哪些呢？武汉十大名菜分别是排骨藕汤、黄陂三鲜、清蒸武昌鱼、油焖小龙虾、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、辣得跳、新农牛肉、珍珠圆子、鱼头泡饭等。下面一起来跟MAIGOO美食编辑看下武汉经典名菜排行及介绍吧。