永春芦柑

永春芦柑果实硕大，扁圆或高扁圆形，顶部微凹，间有6-8条放射状沟纹。果实横径多为6cm~9cm，果形指数0.70~0.85，单果重120g~160g。果皮橙黄色至深橙色，中等厚；色泽鲜艳，果实较坚硬紧实，易剥皮；囊瓣肥大，长肾形，9瓣-12瓣，易分离。果肉质地脆嫩，汁多化渣，甜酸适度，风味浓郁，具有独特的品质特征。芦柑果实理化指标要求：可容性固形物≥10.5%，总酸≤1.0%，可食率≥65%。成熟采收期11月中旬至12月中旬。果实耐于贮藏，应用塑料薄膜单果包常温贮藏，贮藏期可3~4个月。永春芦柑果实理化、感官等质量与其他产区比较有以下特色：㈠果实硕大，果实较为紧实，果皮与果肉结合较紧密，不易浮皮而又易于剥皮。㈡果皮橙黄色至深橙色，中等厚，色泽鲜艳。㈢果实内含物含量高，甜酸适度，风味浓郁。㈣果实耐于贮藏。采用薄膜单果包常温贮藏方法，贮藏3-4个月，仍可保持良好品质。

永春芦柑2005年获准实施地理标志产品保护后，名牌效应明显增强，销售客商的订货积极性大大加强，出口量也大大的增加，平均单价从2004年的每公斤1.4元提高到2010年的每公斤2.9元，增长107%；2010年，因受黄龙病的影响，产量比2009年下降了15%，但平均单价提升了37%，总产值增长了16%，实现了农民增收。目前已有66家符合条件的生产企业取得了专用标志使用权。

品质特点

永春芦柑具有果形硕大端正，色泽橙黄，果皮薄，芦柑果实主要用于鲜食，果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它营养成份，在国内外市场上享有盛誉；也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果冻等；果皮和果渣可提取果胶、酒精和柠檬酸；加工后的残渣物，通过发酵、干制可作饲料；橘络富营养又可药用；其果实的综合利用价值高，国外水果商称之为“东方佳果”。

历史渊源

永春芦柑栽培时间短，发展速度快。查考史书，永春县没有柑桔栽培记载。明清县志仅记有与柑桔同科的果树如风柑、佛手柑、橙等。1932年，漳州有一批柑桔苗木进入永春栽种，但成活率很低。直到1953年，印尼老华侨尤扬祖先生回到永春县达埔乡老家，不久在达埔猛虎山独资开辟柑园，引种芦柑名种，办起了华侨垦植场，成为芦柑上山的倡导者。

生产规模

1958年，全县柑桔面积发展到476亩，但产量只有300担（15吨）。1955年至1977年是永春芦柑的扩种阶段。到1977年，已种植0.84万亩，产量达79120担（3956吨），全县柑桔面积、产量跃居福建省第一位。至1990年，全县芦柑种植面积达9.7万亩，占柑桔总面积的98%，产量约3.83万吨，占柑桔总产量的90%。每年10-12月，是永春芦柑7万亩，占栽培总数的70%。2005年全县种植柑桔10万多亩，年社会产量100万担，面积、产量已经连续15年居全省第一位，被誉为“柑桔之乡”，其中芦柑占永春柑桔产量80%以上。

种植技术

永春县实施科技兴农战略，努力提高芦柑生产科技水平。1997——1999年组织实施“海峡两岸永春芦柑生产技术综合改进合作项目”，引进台湾芦柑生产技术，对传统生产技术进行综合改进，示范果园取得了提高一级优质果率30个百分点，降低生产成本30%以上的显著成效；实现了芦柑生产从以数量为中心向质量效益为中心的技术转变。“永春芦柑综合标准化示范区”建设1998——2000年列为福建省农业标准化示范项目，2001——2003列为国家农业标准化示范项目。

产品荣誉

1989年——农业部优质农产品，1994年——福建省首届优质柑桔评比金奖，1995年——第二届中国农业博览会金奖，1997年——福建省第二届优质柑桔评比金奖，1997年——农业部有关部门命名为“中国芦柑之乡”，1997年——第三届中国农业博览会名牌产品，1999年——中国国际农业博览会名牌产品，1999年——中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，2000年——福建省名牌农产品，2001年——中国国际农业博览会名牌产品，2001年——中国果品流通协会授予“中华名果”称号，1991年李鹏为永春芦柑题词：“大力发展永春经济，芦柑远销四海”和“愿永春芦柑远销四海”，永春芦柑已成为国内外知名度最高的名牌产品，1991年贾庆林题词：祝永春首届芦柑节举办“茶果上山，粮经并举”。