瑶乡山水马蹄

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瑶乡山水马蹄

#荸荠# 0 0

瑶乡山水马蹄是广东省韶关市乳源瑶族自治县的特产，呈扁圆形，表皮红衬色，光滑有光泽，顶芽侧芽短尖，芽群紧凑，有4-5个圆环节；果大皮薄，平均单果重30-50g；肉质洁白，鲜食细嫩，清甜爽脆；可溶性糖、蛋白质和矿质元素铁含量高，粗纤维低等。2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

分类： 马蹄
口味/口感： 鲜食细嫩，清甜爽脆
产地： 乳源县桂头镇均村

中国十大荸荠产地 NO.9

详细介绍 PROFILE +

基本介绍

瑶乡山水马蹄，是广东省乳源瑶族自治县特优新农产品。

2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

地域产地

广东省乳源瑶族自治县桂头镇均村。

品质特点

呈扁圆形，表皮红衬色，光滑有光泽，顶芽侧芽短尖，芽群紧凑，有4-5个圆环节。

果大皮薄，平均单果重30-50g。肉质洁白，鲜食细嫩，清甜爽脆。

收获时间

每年的11月份到次年2月份。

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