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十大好吃的马蹄家常菜

荸荠怎么做菜好吃 10道受欢迎的马蹄家常菜做法

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十大好吃的马蹄家常菜

荸荠也叫马蹄，外皮黑紫，肉质洁白，是一种美味的食材，那么荸荠怎么吃最好？清炒马蹄、马蹄汤、马蹄狮子头、马蹄炒肉片、拔丝荸荠、马蹄鲜菇蒸肉饼、糖醋荸荠、马蹄虾球、胡萝卜马蹄焖羊肉、蕃茄马蹄等是十大马蹄家常菜最简单做法，下面和小编一起看看荸荠的家常菜谱大全吧。

01
清炒马蹄 全程大火快炒脆嫩清甜爽口解腻去皮后立即焯水避免发黑
综合指数：91.9
02
马蹄汤 荸荠肉丸汤荸荠土鸡汤排骨炖马蹄汤玉米胡萝卜马蹄汤
综合指数：90.3
03
马蹄狮子头 肉馅+马蹄碎捏丸子脆中带糯/肉香浓郁清蒸/红烧皆可‌
综合指数：88.9
04
马蹄炒肉片 先腌制再爆炒清脆与嫩滑交融可加泡椒形成酸辣风味
综合指数：87.2
05
拔丝荸荠 酥壳金黄内里脆嫩甜而不腻小火熬糖避免焦糊发黑‌
综合指数：85.6
06
马蹄鲜菇蒸肉饼 冷水下锅蒸制弹嫩多汁汤汁清甜适合夏季食用‌
综合指数：84.0
07
糖醋荸荠 脆嫩爽口酸甜适中搭配油腻菜肴食用‌开胃又解腻
综合指数：83.0
08
马蹄虾球 虾仁弹嫩紧实马蹄清甜脆爽分开快炒避免变老出水
综合指数：81.4
09
胡萝卜马蹄焖羊肉 一焯二炒三焖煮肉质酥烂鲜甜不膻开盖焯水便于膻味挥发
综合指数：80.0
10
蕃茄马蹄 软糯与脆爽结合酸味与甜味平衡选沙瓤番茄易出汁
综合指数：78.3

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榜单说明：十大好吃的马蹄家常菜榜单，是小编主要依据百度笔记、小红书，以及各大美食网站查询结果，结合与榜单主题的契合度、做法、口味等，并综合参考互联网相关排行/榜单进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

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荸荠十大品种

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桂蹄2号
02
店头荸荠
03
台荠1号
04
鄂荠2号
05
大红袍荸荠
06
扬荠418
07
孝感荸荠
08
珍珠马蹄
09
苏荠
10
水马蹄

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荸荠蔬菜 ★★★

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