南京栖霞山十大特产

盐水鸭是金陵菜的代表之一，至今已有两千五百多年历史，南京盐水鸭是中国历史上唯一一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品完全不一样。盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩，肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口，maigoo美食小编为你推荐这些鸭子店：水西门、韩复兴、金宏兴、陈家鸭子等等。详细

南京金箔，又称金陵金箔，是中国传统手工技艺之一，有“中华一绝”之称，也是南京特产之一。南京有2500多年生产金箔历史，南京市栖霞区龙潭街道及江宁区花园乡等一带是金陵金箔、金线生产的集散地，农户均有“打箔”、“制线”的手艺，且世代相传。金箔生产工艺独特，为手工捶制，是中国独特传统工艺，栖霞区还有个南京金箔博物馆，可以买一些南京题材的金箔书签作纪念品。详细

金陵折扇是中国南京地区传统手工艺品，早在宋代就已远近闻名，既是传统祛暑纳凉的实用品，又是艺术欣赏品，主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等，南京金陵折扇工艺研究所就在风景秀丽的栖霞山附近，这里集折扇研究、设计、制造、销售一体，汇集所有制扇手艺人而且纯属江南水乡亭院风格，环境优雅，道路和交通十分便利。详细

雨花茶是南京特产之一，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一，以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名，而且有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效，在南京各大超市就能买到，要认准国家地理保护标志。详细

南京香肚曾在1910年南京召开的南洋劝业会上，和南京板鸭同时获得优质奖状，从此闻名全国，并远销香港及东南亚一带。南京香肚形似苹果，皮薄有弹力、不易破裂，红白分明、香嫩爽口、略带甜味，与火腿相比，其具有独特风味，由于香肚加工要求比较高，一般菜场的肉摊上是不做的，maigoo美食小编推荐老品牌腊梅、百年老店周易兴，这两家都很值得信赖。

南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名，由于被用于皇家服饰、专供宫廷御用或赏赐功臣之物，所以云锦在织造中往往用料考究、不惜工本、精益求精，云锦博物馆算是最正统的云锦传承机构，还可以量身定制定制，价格不菲，但maigoo美食小编认为买一些钱包、围巾、名片夹之类的小物件当做纪念品还是不错的。详细

雨花石是一种天然玛瑙石，是南京的著名特产，有“石中皇后”之称，被誉为“天赐国宝，中华一绝”。和其它玉石相比，雨花石具有天趣的独特之美，不经过任何雕师，贵在自然。雨花石具有色彩丰富的图案，蕴含着诗情画意般的艺术境界，夫子庙虽然几乎每个摊子都卖雨花石，但购买需谨慎，maigoo美食小编建议可以去六合凤凰山公园、鼓楼区清凉山公园、六合横梁雨花石市场等地。详细

金陵竹刻是中国传统竹雕艺术的重要艺术流派之一，以浅刻、简刻风格著称于世，这种技法雕镂不深而层次不减，表面略加刮磨，廖廖数笔却意境深远，在历史上技艺精湛，名家辈出，在中国工艺美术史上独树一帜。maigoo美食小编认为，来南京栖霞山的话，可以前往工艺美术大楼购买，此处现已经是南京剪纸、金陵竹刻、仿古牙雕、仿古木雕、南京瓷刻5个非遗项目的保护单位，南京金陵竹刻艺术博物馆也是个不错的选择，一些打火机、眼镜盒、牙签盒的小东西可以留作纪念。

南京仿古牙雕是江苏省南京市著名的地方传统工艺美术品，被誉为三宝之一，也是中国四大著名牙雕之一。其中象牙雕刻艺术品，以坚实细密，色泽柔润光滑的质地，精美的雕刻艺术，倍受收藏家珍爱，成为古玩中独具特色的品种之一。南京的仿古牙雕很有名，产品造型有人物、走兽及各种器皿，在工艺美术大楼、南艺后街、夫子庙都能买到。

作为江苏三宝之一的南京板鸭驰名中外，制作技术已有600多年的历史，因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。清代时地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”；朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称，板鸭色香味俱全。外行饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。韩复兴、安乐园、章云板鸭都很出名。详细