【月饼三角包】月饼三角包的做法 月饼三角包怎么做好吃

剩月饼处理有哪些方法？每年中秋过完，家家户户都望着一堆月饼发愁：扔了吧，实在是太浪费了；吃了吧，油腻腻的馅儿完全下不了口。虽说月饼一年只吃一次，但每次多余的月饼着实让人很头疼。所以，用月饼做菜，找点月饼花样吃法确实很重要，而且还能赋予月饼一种新鲜的感觉，又很好吃。接下来，我们就一起来看看月饼三角包详细的做法吧！

月饼三角包的做法 月饼三角包怎么做

食材

主料：小麦面粉400克、枣泥月饼1个、豆沙月饼1个

辅料：白糖20克、食用碱1克、酵母8克

步骤

1.酵母用温水化开，面粉里加白糖、酵母水和成光滑的面团，盖好等着发酵

2.枣泥月饼、豆沙月饼切末，用勺子捣成末

3.等面团发酵至原来2倍大时，拿出来排气，加少许的食用碱， 再次揉成光滑的面团后，搓成长条。切成大小一样的小剂子

4.取一个小剂子按平，用擀面杖擀成周围簿，中间厚的圆片

5.放上馅，从一边开始捏

6.换个角度开始捏另一只角

7.再捏最后一只角，捏完后整型，把交界处封好口

8.放入蒸锅再次发酵20分钟

9.大火烧开水大火蒸15分钟

10.关火，2-3分钟后取出