可乐鸡翅的制作方法 可乐鸡翅怎么烧最好吃

一、可乐鸡翅的制作方法

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。

做法：

1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。

2、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。

3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，撒上香菜即可。

二、可乐鸡翅怎么烧最好吃

1、首先将鸡翅洗净，并在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，以及在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方便入味，然后再添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。

2、接着锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。

3、再将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。

4、根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。

5、起锅后，加入少许葱花进行点缀，一道美味的可乐鸡翅就做好了。