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芭乐的功效与作用是什么 芭乐的食用方法有哪些

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摘要:芭乐,又被称为番石榴,是一种南方的水果,味道不算太甜,多汁,很多人都喜欢吃。芭乐不仅好吃,同时它还具有润肠通便、清热解毒、抑菌消炎、抗氧化等功效。那么芭乐除了可以直接生吃外,你还知道哪些吃法呢?制成果酱、制成果冻、制成果汁都是不错的选择哦!下面就和小编一起来了解下芭乐的食用指南吧。

芭乐的功效与作用

1、润肠通便

芭乐富含纤维素,可以刺激肠道蠕动,便秘的人多吃芭乐,可以缓解便秘问题。

2、清热解毒

芭乐不仅可以解毒清热,还可以明目消肿。预防感冒可以吃一些芭乐,另外,容易咳嗽和喉咙不太舒服的也可以吃一些芭乐哦。

3、抑菌消炎

芭乐还具有抑菌的功效,所以有一定的消炎作用。

4、抗氧化

芭乐具有抗氧化功效,还可以美白肌肤,增加皮肤对紫外线的抵抗力。

5、降血糖

芭乐根皮及其果实有一定降血糖的功效,糖尿病患者可以根据医嘱适量吃一些。

芭乐有哪些食用方法

1、新鲜食用

芭乐最简单的吃法是把它当作蔬菜整个食用,一口一口咬着吃,这样才能最充分地吸收芭乐中的营养物质。第二个比较简单且优雅的吃法就是把芭乐切成小块食用,还可放入冰箱,既甘甜美味,又消暑止渴。

2、制成果酱

拿出适量的清洗干净的芭乐,把它的皮和核都去掉只留下果肉,然后把果肉切碎放入锅里煮沸,煮沸后再加入适量白糖或者冰糖,把它们捣烂直至糊状,再拿出锅来晾,果酱凉了之后装进预先准备好的瓶即可。

3、制成果冻

去除适量的清洗干净的芭乐,500克即可,把它的皮和核都去掉只留下果肉,然后把果肉放入加固的容器内,搅碎捣烂备用;取洗干净的琼脂25克放到锅内加水煮至融化,把融化后的琼脂放到果肉中拌匀,等待它冷却凝固之后再放入冰箱中,冷却一段时间之后即可食用。

4、制成果汁

取出洗干净的芭乐1-2个,把它们分别切成两半,去掉里面的籽之后再放入榨汁机中榨汁。把榨出来的芭乐汁倒入准备好的杯中,再加入蜂蜜或者牛奶和冰糖,另外倒入适量的热开水,搅拌均匀即可食用。经常饮用不仅可以提高人体免疫力,而且也是减肥的最佳饮料。

5、与酸梅粉或者盐巴搭配

取出适量芭乐洗干净,把它们分别切成块后放到盘子里,然后在上面洒上适量的酸梅粉或者盐巴,搅拌均匀后即可食用。

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