富硒大米是怎么种出来的 富硒大米的特点有哪些

一、富硒大米是怎么种出来的

富硒大米属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值，可以帮助人体补硒，那么富硒大米怎么种的呢？

1、天然的富硒大米是从富硒土壤里长出来的，其种植方法与普通大米的种植方法一样，只是种在富硒土壤里，来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等会通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎－叶－颖壳/籽粒的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里。

2、天然的富硒米硒量无法恒定，因此现在富硒大米的生产一般都是通过喷施富硒叶面肥来种植的，在水稻生长过程中，通过给水稻施加有机硒肥，即可产出富硒大米，施肥以水稻始穗到齐穗为最佳期。

二、富硒大米的特点有哪些

1、富含硒：富硒大米的硒含量达较高，符合国家强化营养食物划定的规定，是安全理想的补硒食品。

2、安全：富硒水稻的出产基地选择在环境柔美、无污染、水源前提好的种植区域；富硒水稻在水、肥、药的治理上，严格按无公害农产品的出产要求，实施优质化栽培，不施用高毒、高残留农药。

3、优质：选用优质品种，通过现代加工设备生产，所产的富硒大米无黄粒米、无杂质、无黑米，口感好，米饭清香馥郁，松软爽口，营养丰富。

4、保健：通过吃米饭补硒是比较直接、有效、经济、安全的补硒途径。硒被世界卫生组织和中华医学会定为二十一世纪继碘、锌后必补的第三大微量营养保健元素，在人体中起着抗氧化，延缓衰老，解毒、排毒、抗污染，保护肝脏和造血系统；防止细胞老化，降低心脑血管疾病，预防癌变，进步免疫力等多项功能。