北大荒豆腐生产基地 北大荒豆腐怎么做的

一、北大荒豆腐生产基地

九三集团哈尔滨北大荒豆制品有限公司（简称：北大荒豆制品公司）是北大荒集团与九三粮油工业集团（中国500强企业）合资建设，由九三粮油工业集团全权经营管理的现代化食品加工企业。公司成立于2010年2月，位于哈尔滨市经济开发区哈平路集中区黄海一路19号，占地面积5.8万平方米，注册资金为1100万元，是黑龙江省“质量、信誉、满意度”三好单位和哈尔滨市“放心食品企业”、是哈尔滨市食品工业协会常务理事单位、是创建国家环保模范城贡献单位。现有员工246人，拥有研究生学历3人，本科学历85人，大专学历93人，同时，北大荒豆制品公司拥有先进的研发团队和生产团队，为公司的生产经营工作保驾护航。

二、北大荒豆腐怎么做的

“北大荒”牌豆腐采用国际领先生产设备，在封闭车间内完成无菌生产，打造制药级的盒装豆腐。3道杀菌工序、5道检验环节、全程冷链运输，北豆公司从原料、辅料、操作、工艺、物流、管理等六个方面严格实施标准化，保证产品质量，同时，建有一支高水平的食品安全检测团队，对产品层层把关，通过从原料选购、食品生产到运输销售的全程安全监控，实现食品安全可追溯。

“北大荒”牌豆腐因颠覆了传统小作坊豆腐的历史，掀起了“放心豆腐”的革命，深受消费者喜爱和信赖。“北大荒”老豆腐等3款产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”；“北大荒”牌绢豆腐入选“黑龙江首届消费者最喜爱的百种有机、绿色、无公害、地理标志食品”。

近年来，“北大荒”牌豆腐在原有老豆腐、绢豆腐的基础上，针对不同的消费人群不断创新产品，先后推出了鸡蛋豆腐、磷脂豆腐、黑豆豆腐、有机豆腐等产品，满足了现代消费个性化、多样化的需求。同时，北豆公司不断丰富产品品系，优化产品结构，生产了盒装鲜腐竹、精品腐竹、素鸡豆腐、千页豆腐、豆干、干豆腐、纯绿色笨豆芽、豆奶等产品，根据产品的特点，企业进行了渠道精细化管理，老豆腐、绢豆腐、内酯豆腐等产品偏重于传统渠道投放，面向大众消费群体；磷脂豆腐等产品偏重于高消费人群居住地区及高档现代渠道投放，实现精准营销，促进品牌培育上水平。

北大荒豆制品公司一直致力于打造天然营养安全健康的餐桌和休闲食品，现拥有7条全自动封闭式生产线，其中4条国内一流、国际领先的豆制品生产线，1条包装油生产线、1条果汁饮品生产线及1条腐竹生产线。年设计产老豆腐10080吨、绢豆腐6000吨、豆干3000吨、干豆腐4860吨、磷脂豆乳21000吨、包装油25.5万吨、果汁饮料6000万罐、腐竹600吨。

北大荒豆制品公司目前经营14种豆制品、4种果汁饮料、5种豆乳饮。 北大荒品牌产品大全>>