麻花怎么煮好吃 麻花汤怎么做好吃

一、麻花怎么煮好吃

原料：小麻花、酸菜、葱、香菜、猪油、盐、芝麻油、剁辣椒、老抽、生抽。

做法：

1、食材准备好，麻花要买咸的小麻花。

2、麻花用清水浸泡十分钟左右。

3、酸菜、剁辣椒、盐、生抽、老抽配好。

4、开水放麻花大火煮，喜欢有嚼劲的可以煮的时间短一点。

5、加入煮麻花的汤，原汤化原食哦。

6、煮好的麻花放入汤汁中。

7、滴入芝麻油，家中有小青菜的可以烫上几根更加漂亮、美味哦。

小贴士：

1、麻花选择咸麻花。

2、麻花提前浸泡10-20分钟，喜欢有嚼劲的稍微浸泡一下即可。

3、浸泡好的麻花煮制的时间要控制好不然成一锅粥。

二、麻花汤怎么做好吃

做法一：

食材：麻花一个、葱花适量、香油适量、盐适量、鸡蛋一个。

步骤：

1、烧水，刚冒泡时打入鸡蛋，调至小火。

2、小火放入葱花，等一会，让鸡蛋成形。

4、放入麻花，放入适量的盐，调至大火，烧开关火，加香油，完成。

做法二：

食材：麻花1根、鸡蛋1个、西红柿1个、玉米油（或其他）适量、香菜适量、鸡精适量、水适量、盐适量、葱花一点点、香油一点点。

步骤：

1、麻花撕成小块儿，西红柿切好，鸡蛋打散加一点点盐。

2、锅中加水，放入适量玉米油。

3、待水微微开时加入西红柿，再次水开后加入麻花。

4、随后加入适量盐、鸡精、香菜、葱花。

5、然后转小火加入打散的鸡蛋，关火出锅，大功告成！