精酿啤酒嘌呤高吗 痛风可以喝精酿啤酒吗

一、精酿啤酒嘌呤高吗

精酿啤酒的嘌呤含量不高。每100克精酿啤酒中，嘌呤的含量为0.4毫克，一般1瓶精酿啤酒的容量为500-600毫升，1瓶精酿啤酒的嘌呤含量为2-2.4毫克，所以精酿啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐装啤酒（350ml）所含的嘌呤为12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小规模啤酒厂生产的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，为19-55mg，其嘌呤含量比精酿啤酒高，所以喝精酿啤酒患痛风的机率更小。

二、痛风可以喝精酿啤酒吗

痛风是可以适量喝精酿啤酒的，因为精酿啤酒的嘌呤含量与葡萄酒、白兰地的含量相当（0.4毫克/100毫升），远低于普通的工业啤酒。精酿啤酒完全由水、酵母、麦芽、啤酒花四大天然原料酿制而成，有的精酿啤酒为了丰富其口感，也会添加蜂蜜、水果等天然健康的食材。整个酿制过程完全不添加任何人工产品。

但对于痛风患者来说，白酒、工业啤酒和黄酒都是痛风患者需要注意的“雷区”。平常我们喝的啤酒是传统的工业啤酒，嘌呤在体内会转化成尿酸，所以痛风患者在饮食上应注意限制嘌呤的摄入量。而工业啤酒本身含有大量嘌呤，而且多为鸟苷酸，是较容易被人体吸收的；工业啤酒在机体内不仅会使血液中尿酸的浓度增加，导致血中的尿酸进入组织中形成结晶，还会抑制肾脏对尿酸的排泄。所以，工业啤酒中含有很多会导致人体尿酸升高的物质，是痛风病人较不该招惹的饮料！

三、痛风患者的饮食注意事项

1、避免高嘌呤食物

减少动物内脏、羊肉、沙丁鱼、酒等高嘌呤食物摄入，避免恶化症状。

2、限制某些蔬菜的摄入

蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。 

3、多喝水，远离浓茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。