那林鱼是什么鱼 那林鱼多少钱一斤

那林鱼是什么鱼

那林鱼是用广西玉林博白县“那林”地域名称命名的一种本地草鱼，营养丰富，肉质厚实，味香清甜。用鱼头烧汤，不加佐料，也异香盈室，汤水呈乳白色，鱼肉可以一片片一层层剥开，片片层层皆质白肉嫩，久煮不碎，口感佳，成为地方食品一绝。2017年12月29日，原国家质检总局批准对“那林鱼”实施地理标志产品保护。

博白县位于广西壮族自治区东南部，那林鱼主要养殖区域，位于博白县那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇一带，这些乡镇地处六万大山余脉深处，境内山高岭陡，东北东南高，西南低，东南部群峰耸立，地貌以山地和高丘陵为主。博白群众自古就有利用山泉水养鱼的习惯，那林鱼主要以草鱼为主，利用六万大山余脉山泉水源众多，水流长年不断，水质清新、无污染、溶氧充足的优越自然条件，人们在溪边、山沟等地方筑10-100平方米的小鱼塘，且利用当地特有的泉水自由落差，形成一种循环流水养殖，名曰“小窝养大鱼”。那林鱼长年生长在山泉水中以吃嫩草、菜叶等草料喂养，养殖3年至4年，便达到4公斤以上，所以形成了与众不同的特点。

那林鱼多少钱一斤

那林草鱼养殖历史悠久，过年的时候，售卖广东、上海、南宁等等地方，差不多30元一斤，一条鱼接近几百块钱。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。