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鲭鱼和鲅鱼的区别 鲭鱼的种类介绍

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摘要:鲭鱼又名青花鱼、油胴鱼、蓝鲭鱼,广泛分布于西北太平洋沿岸,为暖水性中上层鱼类,常见的种类有日本鲭、澳洲鲭和大西洋鲭等等。鲭鱼和鲅鱼都是常见的食用鱼,那么鲭鱼和鲅鱼有什么不同呢?它们在科属与形态、分布地域以及生态习性等方面存在显著的差异,为人们提供了不同的食用和观赏选择,来和小编了解一下吧。

鲭鱼和鲅鱼的区别

1、科属与形态

鲭鱼属于鲈形目鲭科鲭属,又名青花鱼、油胴鱼、蓝鲭鱼、日本鲭等。身体长度最长可达约64厘米,体形状近似纺锤,尾鳍成深叉状。体背侧为蓝黑色,具深蓝色不规则斑纹,腹部为银白带点微黄色。

鲅鱼又称马鲛,属于鲈形目鲅科马鲛属。体长而侧扁,长约1米,体重达4.5公斤以上。体银灰色,具有暗色横纹或斑点。侧线呈波浪形,吻尖突,口大,斜裂。牙侧扁,尖利,上、下颌各有1行。尾柄细而有力,尾鳍叉形。

2、分布地域

鲭鱼主要分布于太平洋西部,包括中国、日本及朝鲜等海域,在大西洋沿岸也有分布。

鲅鱼主要分布于北太平洋西部地区,如中国沿海,特别是东海、黄海和渤海地区。

3、生态习性

鲭鱼是暖水性中上层鱼类,夜间趋光性强,有昼夜垂直移动现象。食性广,摄食浮游甲壳类和幼鱼。游泳力强,能作远距离洄游。生殖季节集成大群到近海产卵。

鲅鱼是常结群作远程生殖洄游的中上层中型海产经济鱼类。性凶猛,游泳敏捷迅速,常成群追捕小鱼和虾等。

鲭鱼的种类介绍

鲭鱼,是鲈形目鲭科鲭属鱼类的总称,主要包括日本鲭、澳洲鲭和大西洋鲭等多种类型。

1日本鲭

具有鳔,体稍侧扁,第一背鳍具9~10鳍棘,侧线鳞210~220枚。背部呈深蓝色并具有不规则斑纹,这些斑纹向下扩展达侧线以下。侧线下方无小黑斑。广泛分布于三大洋,中国沿海均有产。

2澳洲鲭

具有鳔,体呈亚圆筒形,第一背鳍具10~13鳍棘,侧线鳞185~195枚。侧线下方有不规则小黑斑。分布于澳大利亚、新西兰、中国沿海、日本至东太平洋、墨西哥沿岸。

3大西洋鲭

无鳔,胸鳍基部的鳞片与体侧鳞片等大。分布于北大西洋欧洲及美洲沿岸。

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