福建人喝什么茶比较多？福建人常喝的十种茶推荐

‌一、 铁观音‌

安溪铁观音绝对是福建茶界的"顶流"，那股子兰花香和"观音韵"让人一喝就上头。闽南人泡茶讲究"七泡有余香"，铁观音正好符合这标准。老茶客最爱用盖碗泡，听着茶叶舒展的沙沙声特别治愈。现在年轻人还开发了冷泡法，夏天喝清凉又解腻，妥妥的万能茶。

‌二、大红袍

武夷山大红袍是岩茶里的"老大哥"，喝起来带点矿物质感的"岩韵"，老茶鬼们就好这口。正宗的大红袍产量少，所以市面上好多都是拼配的。福建人谈生意时最爱泡它，慢慢喝慢慢聊，一泡茶能喝大半天。最近还流行用大红袍做奶茶，茶香浓郁还不腻，意外地好喝。 ‌

三、正山小种‌

正山小种是世界上最早的红茶，产自武夷山桐木关，有400多年历史。它最特别的是用松枝熏制，带着独特的松烟香和桂圆汤味，喝起来醇厚回甘，加牛奶还能调出糖浆色奶茶，香甜不腻。福建人喝正山小种爱用红泥小壶，沸水快冲，第一泡洗茶，第二泡开始细品。

‌四、金骏眉‌

金骏眉是2005年才诞生的“红茶新贵”，原料只取武夷山高山茶树的单芽，6万多个芽头才能做一斤茶，珍贵程度堪比“茶中黄金”。它的茶汤金黄透亮，带着蜜香和花果香，喝起来甘甜醇厚，回甘持久。福建人喝金骏眉爱用玻璃杯，看茶叶在水中舒展，像看一场“茶舞”。

‌五、白毫银针‌

白毫银针是白茶里的“颜值担当”，原产福鼎、政和，芽头肥壮，满披白毫，像一根根银针，冲泡后汤色浅杏黄，滋味清鲜爽口，有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。夏天直接拿大壶泡着放冰箱，下班回家喝特别解暑。现在年轻姑娘还喜欢搭配水果做调饮，健康又时髦。 ‌

六、寿眉‌

寿眉是白茶里的“亲民款”，原料是一芽三叶或四叶，产量高，价格实惠，是福建人日常喝的“口粮茶”。它新茶时花香清甜，老茶则转化出枣香、药香，滋味醇厚甘甜。福建人喝寿眉爱用大壶泡，抓一把茶叶扔进去，沸水一冲，能喝一整天。 ‌

七、永春佛手‌

永春佛手产自闽南永春县，因叶形酷似佛手柑得名，有300多年历史。它的茶汤橙黄明亮，带着雪梨香或奶糖香，滋味醇厚回甘，还富含黄酮类和锌元素，能降血压、降血脂、健胃消食。在闽南的茶馆或家庭聚会中，永春佛手是“养生担当”，喝的是茶，更是对健康的追求。 ‌

八、漳平水仙‌

漳平水仙是乌龙茶里唯一的紧压茶，产自龙岩漳平市，创制于民国年间，用木模压成小方饼，俗称“纸包茶”。它的茶汤金黄明亮，带着桂花香和兰花香，滋味醇厚甘爽，耐冲泡。因为是紧压茶，出差带着特别方便，掰一角就能泡一天。老茶客还喜欢存成老茶，转化出的木质香让人着迷。 ‌

九、坦洋工夫‌

坦洋工夫产自宁德福安市，是“闽红三大工夫茶”之一，有150多年历史。它的茶汤红亮，带着桂圆香和蜜香，滋味醇厚甘甜，曾是英国皇室指定的“下午茶专用茶”。它性价比高，是老茶客的日常选择。泡一壶，香气满屋，简单享受生活。坦洋工夫历史悠久，是福建茶文化的低调宝贝。 ‌

十、福州茉莉花茶‌

福州茉莉花茶是“窨制花茶”的代表，用茉莉花和绿茶多次窨制，让茶叶吸收花香，最后茶与花分离，只留茶香。它的茶汤清澈明亮，带着茉莉花的清新香气，滋味醇厚回甘，喝起来像在喝“春天的味道”。泡一大壶放冰箱，加点蜂蜜就是绝佳凉茶，连外国友人都说好喝。