江西上饶广丰区对端午节日食品进行抽检，检验粽子等产品的食品添加剂含量

2022年，江西省上饶市广丰区市场监督管理局食品股会对广丰区食品经营单位开展端午节前食品安全专项监督抽检。旨在加打击超范围超量使用食品添加剂、农残兽残超标等食品安全问题，强端午节日期间食品安全监管。

抽检品种围绕市场上关注度高、大众消费量大的产品开展，比如粽子、炒货食品、蛋制品、酒类、食用农产品等。共抽查了18家食品经营单位的111批次产品，主要检验食品致病微生物、农兽药残留、食品添加剂、重金属含量等安全指标项目。

值得一提的是，在抽检过程中，执法人员还对各食品经营者是否建立食品进货查验记录制度、赣溯源使用情况、产品标识标签内容是否齐全等问题进行监督检查，对发现的问题要求其立行立改。