清远市

★★★

英德十大小吃

广东清远英德市的十大小吃排行英德十大著名小吃美食盘点

英德是广东省清远市下辖县级市，位于南岭山脉东南部，客家小吃颇具特色，那英德小吃有哪些？比较有名的有九龙豆腐、擂茶粥、卷筒糍、糯口黄糍、大湾菜包、切粉等。以下，请看MAIGOO小编带来的英德十大小吃排行榜，了解更多英德有名的美食小吃及相关情况。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  九龙豆腐
  综合指数：92.0
- 02
  擂茶粥
  综合指数：90.4
- 03
  卷筒糍
  综合指数：88.8
- 04
  糯口黄糍
  综合指数：87.2
- 05
  大湾菜包
  综合指数：85.6
- 06
  黄花肉扎
  综合指数：84.0
- 07
  青塘切粉
  综合指数：83.0
- 08
  卜卜糍
  综合指数：81.4
- 09
  灯盏糍
  综合指数：79.8
- 10
  灰水粽
  综合指数：78.5
- 01
  九龙豆腐
  1003
- 02
  灰水粽
  917
- 03
  灯盏糍
  872
- 04
  擂茶粥
  669
- 05
  糯口黄糍
  483
- 06
  大湾菜包
  440
- 07
  卜卜糍
  424
- 08
  青塘切粉
  417
- 09
  卷筒糍
  332
- 10
  黄花肉扎
  286
- 01
  灰水粽
  43
- 02
  擂茶粥
  41
- 03
  糯口黄糍
  30
- 04
  青塘切粉
  30
- 05
  九龙豆腐
  28
- 06
  大湾菜包
  28
- 07
  卜卜糍
  24
- 08
  灯盏糍
  24
- 09
  黄花肉扎
  20
- 10
  卷筒糍
  18

英德十大小吃排行榜，是MAIGOO小编主要根据英德地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“广东名小吃”、“清远名小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

英德十大小吃

九龙豆腐

九龙豆腐是广东英德市九龙镇当地人人皆知的特色传统小吃，嫩滑鲜甜，别具特色。九龙豆腐是用优质山泉水做出来的豆腐，和黄花豆腐同宗同源，都是当地美味佳肴。据MAIgoo美食小编了解，九龙豆腐的品种有白豆腐、煎豆腐、油炸豆腐、黄豆腐等，都是当地的特色美食，英德市已将九龙豆腐列为非物质文化遗产加以保护传承，所以如果到了英德，一定要尝尝当地的九龙豆腐哦。【详细>>】

擂茶粥

擂茶粥是广东英德农村地区的传统名点，长相兀突，味道佳美。擂茶粥用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中，加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状，加点花生油，然后用沸腾的白粥冲入，调味即成。有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制，使甘辣之中添上浓香，吃起来更有滋昧。据考，擂茶粥有许多功用，具有清热解暑、提神生津、生津止渴、帮助消化等作用，老少皆宜，是受众面广的特色美食。【详细>>】

卷筒糍

卷筒糍是在广东英德一带较为多见的一种早点，用一块方形沙河粉，蘸点酱油即可食用，香辣爽口，别具风味。卷筒糍的做法：先炸油条，然后蒸肠粉，肠粉蒸好后，对称切开成两个长方形，将油条放在切开的一边肠粉中，用肠粉包卷油条，蘸着各种调味料食用。此外，在裹油条时放些酸辣酱、芝麻酱油、黄芥茉，再撒上一层炸葱，滑滑的河粉，配上吸住了各种调味料的油条，外嫩内爽，不油腻。【详细>>】

糯口黄糍

糯口黄糍又叫灰水糍、黄糍，是英德的特色小吃。黄糍用糯米粉揉成团后捏成包子形状，中间放上当地竹笋、豆腐、冬菇、猪肉等馅料，将捏好的黄糍放蒸锅蒸熟就能吃，或者放入开水中煮熟吃。煮好的黄糍要用生油涂层，避免冷了粘再一起，成品是黄黄的。如鸡蛋般大小的黄糍吃起来味道层次丰厚，黄糍无论是油煎、隔水蒸，总能让人百吃不厌。【详细>>】

大湾菜包

大湾菜包是英德市乡村里的一种特色风味美食，口感鲜香浓郁，让人看了食欲大增。大湾菜包用生糯米拌上冬菇碎、腊肉粒、虾米、鲜肉粒等入锅蒸熟，放凉后用猪婆菜成正方形或是长方形，再隔水蒸熟而成的美食，吃的时候沾上酱油吃，味道非常的糯香嫩滑的，别有一番清新的乡村风味。大湾菜包可以是餐桌佳肴，也可以是小吃，因为受到广大食客们的喜爱，所以成了英德有名的美食之一。【详细>>】

黄花肉扎

黄花肉扎又叫黄花绑肉扎，是英德黄花新民村的传统美食，是用一根豆角精心配搭的多种美食绑在一起，其脆，嫩，爽，香和富有韧性的特点，吸引了众多食客的青昧。绑肉扎的制作过程十分繁琐，荤素搭配的食材高达十几种，肉类一般有猪脸肉、猪耳朵、猪肝、猪肚、猪腰、猪心、猪舌、猪臀肉等，素菜有黄豆角、酸笋、咸菜、红葱头、韭菜等，各种食材煮熟后按统一规则绑扎摆放，沾醋吃别具风味。【详细>>】

青塘切粉

青塘切粉又叫青塘米粉、米面、扎粉等，是清远英德的传统特，具有水煮不糊汤，干炒不易断，香滑爽口、筋道十足等特点。青塘米粉的工艺流程：选用优质大米→碾米→淘洗→浸泡→磨浆→蒸粉→压片→复蒸→冷却→晒干→收张→再用80℃热水浸泡至柔软→切粉→包装成扎→晒干→成品。做得好的切粉粉条洁白、均匀、柔韧、富有弹性，可炒、可汤，是自食也是送礼佳品。【详细>>】

卜卜糍

卜卜糍又叫胀气糍、豆浆糍，是英德浛洸镇随处可见的一种街头小吃。卜卜糍是用清水把黄豆和大米泡软后磨成糍浆，放入适量的食盐后，然后用花生油炸，待卜卜糍一面金黄，一面洁白，就可以从油锅中捞起。刚炸好的卜卜糍里面温度很高，容易把嘴烫伤，待卜卜糍温度稍降即可开吃。轻轻地咬上一口，外脆里嫩，黄豆大米与花生油的完美结合，香飘四溢，让人回味无穷。MaiGoo美食小编提醒，卜卜糍属油炸食品，食用要适量。【详细>>】

灯盏糍

灯盏糍又叫灯盏糍粑，是清远英德的风味小吃之一，色泽金黄，酥香四溢，入口脆嫩，味道独特，十分诱人。灯盏其实是一种用来做糍的小铁勺，形似古代的灯盏，估计当地人们才取名叫做“灯盏糍”。灯盏糍的做法：把灯盏放到油锅里预热，取起灯盏盛上一层糍浆，往里面放上萝卜丝等各种馅料，再加一层糍浆，放下油锅去炸至糍上浮，两面金黄色光泽捞起。刚做好的灯盏糍圆圆的、薄薄的、金黄金黄的，味道很独特，非常诱人。【详细>>】

灰水粽

灰水粽是广西，广东，福建一带知名的地方小吃，而英德大湾灰水粽也很盛行，色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃。大湾灰水粽的做法：先用碱水将糯米浸泡透，使糯米染上淡淡的黄色，再用苇叶包成四角小粽，扎紧。煮熟剥开的粽子，有苇叶的清香，黄澄澄的粽子显得饱满，圆润。吃粽子的时候可以直接蘸糖油吃，凉粽渗着米粽叶或竹叶特有的清香，和着糖油，入嘴丝毫没有腻口的感觉，很清凉舒爽。【详细>>】

更多相关榜单

清远市美食特产主题

广东各城市著名小吃

标签： 清远市美食小吃广东省最出名/最著名省份/地区

网站提醒和声明

本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>

踩

相关推荐

清远十大名菜清远特色菜有哪些清远经典名菜推荐

清远名菜有哪些呢？清远特色菜中，清远白切鸡可谓远近闻名，很多人都慕名前来品尝清远鸡，除了清远白切鸡外，还有很多清远特色菜，本文就为你整理了清远十大名菜及排行榜，其中就包含了石潭豉油鸡、阳山三黄鸡、星子扣肉、清远鹅乸煲、连山荷包肉、洲心烧肉、壮家酥鸡、东乡蒸肉等清远有名的代表菜，下次去清远可以尝尝这些特色菜噢！

特色名菜省份/地区

1.7w+ 45

清远有哪些著名的山清远十大最出名的山清远爬山去哪里好〈2026〉

清远市旅游资源丰富，在自然景观上集险、奇、幽、秀、绝之胜。壮丽的北江贯穿清远南北，连江支流纵横交错，汇集成一条百里画廊……你可知道，广东最高峰就位于清远与乳源的交界处，是清远最出名的山。本期，MaiGoo小编就为大家盘点下清远十大名山，包括石坑崆·广东第一峰、金子山、清远飞霞山、连州福山、花尖山·太和古洞、清远笔架山等，带你了解清远名山风景区。

清远景点清远市 ★★★

3545 7

清远市十大律师事务所排行榜广东清远知名律师事务所

远市有名气的律师所有哪些？广东大约有三千多家律师事务所，你知道在清远的律所有哪些吗？哪些律师事务所相对可靠呢？本文根据系统算法统计推荐的结果盘点了清远十大律师事务所排行榜，分别有所广东浈阳律师事务所、广东大观律师事务所、广东正鑫律师事务所、广东明典律师事务所、广东平正信诚律师事务所、广东北湖律师事务所、广东劲龙律师事务所等在清远市比较有名的律所，希望能帮到您。

律师事务所清远市 ★★★

4353 6

十大清远传统特色美食小吃盘点广东清远美食排行榜前十名

广东清远是广东省辖地级市，被誉为“广州的后花园”，清远不仅风景美丽，美食也远近闻名。清远白切鸡是一道经典美食，除了白切鸡外，清远还有哪些特色美食小吃呢？清远本地特色美食还有刀切糍、东陂水角、东陂腊味、清远鹅乸煲、洲心烧肉、酿田螺、老鸡煲、椒盐鸡下巴、星子扣肉等等，以下，请看MAIGOO小编带来的广东清远美食排行榜前十名，了解更多清远有名的美食小吃及相关情况。

清远美食清远市 ★★★

1.7w+ 104

广东十大城市名片彰显岭南城市文化魅力形象〈2026〉

“城市名片”是一个城市自身特色及价值观念的载体，是城市认同感建构的元素之一，为此每个城市都有自己的特色，在城市建筑、历史文化、特产小吃、旅游胜地、产业发展、科技创新等方面有其特色，对于广东来说，粤剧、粤菜、广东醒狮、丹霞山、广州塔、广东音乐......都是形成岭南城市形象风采不可缺少的元素，下面本文为大家盘点了广东的城市名片，与大家一起领略广东城市风情。

城市名片广东省 ★★★

6681 174