清远十大特产

清远鸡俗称清远麻鸡，是广东省清远市的地方特产，为国家地理标志保护产品，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，是中国十大名鸡品种，也是广东著名的农产品（牲畜类）特产。清远鸡因地域、饲养方法等原因，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。清远麻鸡品质特优，蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴，尤其是用清远鸡烹制的“白切鸡”，有“广州第一鸡”美誉，是广东特色经典名菜。 【 详细>>】

英德红茶是10大广东清远最有名的特产推荐之一，产于广东省清远市英德，是中国国家地理标志产品。英德红茶因外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶，曾先后获国际美食金牌奖、国际博览会金质奖、国家银质奖及各部委评比一等奖、优秀奖等达36次之多。广东英德茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境，除了最有名的英德红茶外，还有英德绿茶、乌龙茶等好茶。 【 详细>>】

清新冰糖桔是广东省清远市清新县的特产，因果味清甜、柔嫩、多汁、无渣、无核少核，吃后齿颊留香，回味无穷而闻名遐迩，销往上海、天津、哈尔滨、兰州、陕西、南京、杭州、苏州、无锡等省市。小编了解到，清新冰糖桔果实近圆形、果小、橙红色，果实果皮簿且脆，一般在春节前上市。需要注意的是，冰糖桔、沙糖桔都是“十月桔”的商品名，广东省内只有清新县及周边少数县以冰糖桔命名，而四会等其它地方均以沙糖桔命名。 【 详细>>】

东陂腊味是广东省清远市连州东陂镇特产，中国国家地理标志产品，有三百多年的悠久历史，因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种，它是把鲜活禽畜，经过选料、腌制、风干等程序加工而成。东陂腊味的工艺特点在于利用当地的自然条件进行风干，不经烘烤或者烟熏，不添加亚硝酸盐和防腐剂，东陂腊味瘦肉色泽暗红，肥肉呈半透明的白色或浅黄色，腊香浓郁，甜咸适中，香嫩爽口，回味悠长。 【 详细>>】

清远特色特产有哪些？连山大米是广东省清远市连山壮族瑶族自治县的特产，这里有600多年的种植生产加工历史，因其凭借连山县内独特的气候、地质条件和优良品质的品种，使其品质优良。连山大米的特点是米粒色泽晶莹玉白、通透；形状呈细长或长圆形，横断面呈扁圆形，无腹白或腹白小；蒸煮时有自然清淡的米饭香味；烹制出的米饭晶莹剔透，富有光泽，柔而不粘，质地适中，口感好，并且冷却后不硬、不回生。 【 详细>>】

清远乌鬃鹅又称黑鬃鹅，属小型鹅种，因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带，故称清远乌鬃鹅；是广东省清远市清新县特产，也是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料，故深受欢迎并久负盛名。乌鬃鹅的肉质鲜美，体质结实，体形适中，骨骼小，肉嫩而多汁。清远特产的纯种乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一。早在20世纪50年代前，清远乌鬃鹅就享誉海内外，是出口港澳和东南亚的主要鹅种。 【 详细>>】

竹山粉葛是广东省清远市佛冈县特产，以葛皮薄、肉香、质嫩、入口无渣而著名，是中国国家地理标志产品。小编了解到，竹山粉葛除在国内销售之外，还远销港澳台及海外市场，是佛冈县农产品的著名品牌。由于竹山粉葛品质卓越、名声好，新鲜的竹山粉葛和精包装的“竹山葛粉”，近年已成为佛冈县的主要旅游特产商品，深受消费者欢迎。 【 详细>>】

说起清远土特产方便带的，可以选择麻竹笋。西牛麻竹笋也称英德麻竹笋，是广东省清远市英德市特产，具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，有“蔬中第一珍”的美誉。西牛麻竹笋产品主要有即食系列和笋干系列，即食笋系列以优质麻竹笋为原料采用现代工艺加工而成，产品有脆笋、玉笋、凤尾幼笋等；笋干系列有笋花、笋尖、笋衣、生笋丝等，以民间传统加工而成。西牛麻竹笋营养价值丰富，是天然无污染的优良的保健食品，其药用价值也十分突出，其味甘、无毒，主消渴，具有清热化痰、益气和胃、利气通水，利膈爽胃等功效。 【 详细>>】

连州水晶梨是广东省清远市连州市特产，全国农产品地理标志，也是连州市“新三宝”之一。连州市利用粤北山区高海拔，昼夜温差大，土壤肥沃的得天独厚的条件，大力发展优质早熟梨生产，连州种植的梨品种有很多，连州水晶梨相比其他品种的梨，口感更胜一筹。得天独厚的地理与气候条件成就了连州水晶梨的优异品质，具有个大浑圆，外形靓丽，果肉细滑爽脆，糖分高，口感好且上市早等特点，赢得了市场的青睐。 【 详细>>】

英石产于广东省清远市英德，故又称英德石，不仅是中国国家地理标志产品，还是十大清远可以带走的特产之一。英石与太湖石、灵壁石、黄腊石并列为中国四大园林名石，具有“皱、瘦、漏、透”的特点，早在宋朝英石就被列为皇家贡品。英石大的可砌积成园、庭之一山景，小的可制作成山水盆景置于案几，具有很高的观赏和收藏价值。如果到清远游玩，英山脚下的望埠镇设有英石市场，喜欢这方面的朋友可以带一些英石奇石盆景或玩赏石。 【 详细>>】