塔城十大特产

塔城巴什拜羊是新疆维吾尔自治区塔城地区特产，中国国家地理标志产品。巴什拜羊历史悠久、闻名新疆，是新疆最有名的羊之一。巴什拜羊因由爱国人士巴什拜培育成而得名，外型很像阿勒泰羊，但体型小于阿勒泰羊，优势是羊毛品质高于阿勒泰羊。其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是羊肉中的珍品。4至4.5月龄羔羊胴体重为18千克、屠宰率为56%、胴体骨肉比为1：4、净肉率为45%，居中国首位，是适合生产羔羊肉的肉用羊品种，巴什拜羔羊更适合爆炒出美味。 【 详细>>】

裕民无刺红花，是新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县特产，也是中国国家地理标志产品。裕民无刺红花是一种油、药、饲料、天然色素、染料兼用的经济作物，据检测，从红花籽中提取出的红花油内的亚油酸、维生素含量较高，被誉为世界上三大保健功能营养油之一，红花花丝还是一种名贵的中药材。得益于裕民县合适的气候、土壤及水资源等条件，裕民无刺红花种植区分布在全县，并造就了裕民无刺红花特有的品质。 【 详细>>】

安集海辣椒是新疆塔城地区沙湾县特产，全国农产品地理标志。塔城地区沙湾县安集海镇位于天山支脉依连哈比尔尕山，适宜辣椒的生长种植，ma igoo小编了解到，当地有着悠久的辣椒种植历史。产出的安集海辣椒的鲜椒外观色泽鲜红、皮薄肉厚、光滑细长，具有明显的线椒特征，单果质量在5～6克之间，纵径达7厘米。安集海辣椒的干椒外观折皱多，颜色红亮，品性优良。安集海辣椒适合鲜食又适合制干、制酱、加工，口感纯正、辛辣适中。 【 详细>>】

塔城有哪些特产？兰花贝母是塔城裕民县唯一具有世界性发现的特有的贝母品种，其生长在裕民县巴尔鲁克山上。兰花贝母具有极高的观赏价值和保健功能，花呈淡蓝色，花味幽雅馥郁，尤为难得的是它的花香有清浊、洁气，陶冶性情、安神固本、醒脑益智、聪耳明目、消疲御湿等功效，来裕民的游客无一不把野生裕民兰花贝母称之为“瑰宝”，其药用价值很高。

塔城飞鹅是新疆塔城地区的的一种土著鹅，据说塔城飞鹅是通过鹅和野雁杂交的后代，因此保留了一定的飞行能力故称为飞鹅。飞鹅有的一次能飞行数百米，体形大，成年公鹅体重5公斤以上，母鹅3-4公斤，以青草为食，冬季以糠麸、蔬菜为主。觅食能力强，秋后能成群结队飞往数公里甚至10多公里的农田茬地觅食，早出晚归，不需人看管。编辑了解到，塔城飞鹅是塔城的特色美食之一，其肉质细嫩，味道鲜美可口，可以熏、可以烤、可以烹、可以炖，各种烹饪方法均受人们欢迎，尤以熏鹅肉抓饭最为有名，成为塔城宴席上的一道美味佳馔。

双低油菜是指低芥酸，低硫苷的优质油菜，塔城双低油菜是新疆塔城特产。塔城盆地由于独特的水土光热条件，特别适合种植双低油菜。目前在塔城盆地种植的双低油菜品种有新油（杂）6号、7号、8号、9号，这几个品种抗逆性强，产量高，含油率高达36%-38%，硫化葡萄苷含和芥酸含量均低于国际标准，品质优良。

野生巴旦杏，系野巴旦杏属第三纪新生代孑遗物种，在物种深化方面，有着重要的科研价值，被世界植物界称为“活化石”。目前，塔城裕民县10万亩野生巴旦杏林是世界上面积最大的野生巴旦杏林。野生巴旦杏主要食用核仁。核仁中含多种氨基酸、微量元素和维生素，可以治疗高血压、心血管疾病，从中提炼的苦杏仁素具有抗癌作用，并具有很高的经济价值。

乌苏柳花茶是新疆塔城地区乌苏市古尔图镇的特产。乌苏市柳花茶早在清代乾隆年间就是皇帝专用贡品，它因产量稀少，色泽淡雅，口味醇正，被视为茶中极品。柳花茶不是茶叶，是一种河柳树上开的“花”，加工之后一样可以当茶喝。柳花茶劲很大，尤其是采摘下来直接冲泡喝，嗓子里火辣辣的，但是很提神。

额敏红花籽油是新疆塔城地区额敏县特产，，额敏县生产的红花籽油，其亚油酸含量高达83%，居世界第一，堪称“油中之王”，被国家授予“红花之乡”称号，被誉为“亚油酸之王”、“植物油之王”。素有“粮仓、肉库、油缸、糖罐、药谷”之称的额敏县，是塔额盆地最大的农业县，也是国家唯一的红花籽油料科研基地。

博尔通古土豆，新疆塔城地区沙湾县博尔通古乡特产。主要分布在南部山区片的几个乡镇，尤其是博尔通古乡的种植面积最大，博尔通古乡所产土豆薯块大、个体均匀、薯皮光滑、薯型整齐，淀粉含量高、味正、皮薄色鲜，香甜可口、口感好，耐运输、耐贮藏，是博尔通古乡主导农产品。