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克孜勒苏柯尔克孜十大特产

新疆克州十大名特产盘点 到克孜勒苏州必买的10大土特产推荐
本文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
克孜勒苏柯尔克孜自治州,简称“克州”,隶属于新疆维吾尔自治区,属典型的温带大陆性气候,物产丰富,那么克孜勒苏特产有哪些呢?克州特产主要有熏马肉、阿图什无花果、巴仁杏、新疆老虎菜、柯尔克孜马、阿图什木纳格葡萄、乌恰牦牛、阿扎克葡萄、塔里木双峰驼、阿合奇白蒜等。接下来和Maigoo网小编一起来看看克孜勒苏柯尔克孜特产前十名吧。
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克孜勒苏十大特产排行榜,是MAIGOO编辑依据克孜勒苏柯尔克孜孜自治州特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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克孜勒苏柯尔克孜十大特产
新疆十大名菜
熏马肉是哈萨克族美食中的一绝,是克孜勒苏州十大特产之一。熏马肉以素有天马之称的伊犁马为原料,挑选膘肥体壮的马驹宰杀后,先将马肉剁成块状,撒上盐,用绳子串起来,挂在一间土房的木架上,地面上堆放天山雪松枝,用暗火熏蒸,直到熏干。熏马肉具有熏味浓郁,色泽艳丽,芳香四溢的特点,在制作过程中,不添加防腐剂、色素等任何化学物质,是真正意义上的绿色食品。熏好的马肉烹饪后,是饮酒佐餐的佳品,吃到嘴里有一股松油和马肉的清香,慢慢咀嚼,越嚼越香,味道极美。 【 详细>>】
新疆无花果具有“水果皇后”的美名,品质优良,风味独特,它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多、品质最佳。阿图什无花果果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,果味甘甜如蜜,可与兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干和制作果酱,运销外地。Maigoo小编了解到,花果具有很高的营养价值,富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素,而且极高的药用价值,可健胃清肠,消肿解毒。 【 详细>>】
巴仁杏盛产于新疆克州阿克陶县,是当地农家品种,因在阿克陶县巴仁乡所产最高、品质最好而得名。巴仁乡位于牧区和农区衔接处,气候凉爽,独特的气候资源,科学的栽培管理技术,纯天然无污染的绿色环境,造就了巴仁杏极高的品质。巴仁杏体大、肉鲜、色艳、含糖量高、酸甜可口,是新疆有名的优质鲜食、制干果品,也是到克孜勒苏州必买的特产之一。巴仁杏晒制的杏干带胶质状,味甜,晒干率高于其他品种,每3公斤鲜果可制1公斤杏干,具有良好的开发价值和发展前景。 【 详细>>】
新疆老虎菜也叫皮辣红,用洋葱、香菜、辣椒、黄瓜等共同切丝凉拌,口味鲜香辣,清爽开胃,对于消食有帮助,新疆人一般在吃清炖羊肉的时候就要来盘老虎菜。新疆老虎菜营养价值很高,洋葱去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,有较强的杀菌作用;香菜能祛腥膻、增味道,具有开胃醒脾的作用;辣椒能加速新陈代谢、降低胆固醇,还能杀抑胃腹内的寄生虫。去克孜勒苏州旅游,吃多了肉的话,可以来一盘新疆老虎菜解解腻。 【 详细>>】
柯尔克孜马主要分布在新疆西南部的天山、昆仑山和帕米尔高原高山牧区,与柯尔克孜族的历史、文化和生产、生活习惯有着密切的关系,与天山、帕米尔高原恶劣的自然生态环境有着密切的关系,是一个原始古老的地方品种。柯尔克孜马体质结实,生活在生态环境条件恶劣的高寒山区草场,善于山路奔驰,群牧增重快、抓膘好,以乘为主,兼顾挽驮,具有力速兼备的特点。 【 详细>>】
阿图什木纳格葡萄产地是新疆克孜勒苏州阿图什市,是克孜勒苏州有名的特产之一。阿图什的木纳格葡萄是经过长期栽培、杂交、遴选的优良品种,按皮色分为红木纳格葡萄、黄木纳格葡萄、绿木纳格葡萄等,特点是果穗大,结粒多,果粒粒呈椭圆或长椭圆形,色泽艳丽,晶莹剔透,红木纳格葡萄象串串玛瑙熠熠生辉,绿木纳格葡萄墨绿凝重犹如玉石雕刻的工艺品。木纳格葡萄倍受人们珍爱,不仅是因为它的外观美,更重要的是它含糖量高,滋味甜美。2020年12月25日,阿图什木纳格葡萄被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第三批全国名特...优新农产品名录,并核发全国名特优新农产品证书。 【展开全部】 【 详细>>】
7、乌恰牦牛
乌恰牦牛是新疆克孜勒苏乌恰县的特产,被称为“高原之宝”。乌恰牦牛在半野生、纯天然、无污染的高原草场放牧,肉质含蛋白质高,脂肪低,肉性熟热,鲜嫩味美,富含人体所需的多种维生素及矿物质,是难得的优质绿色有机食品,以其为原料制成的牦牛肉干,口味独特,既是旅游休闲的佳品,也是是克孜勒苏特产适合送人的特产之一。
8、阿扎克葡萄
阿扎克葡萄是克孜勒苏州阿图什的特色水果,阿扎克有着独特的地理环境,光照充足,葡萄又是喜光植物,非常适合葡萄的生长,所产出的葡萄甘甜多汁、皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富。葡萄含有果糖、苹果酸、多种氨基酸以及维生素,还含有生物活性物质花青素,葡萄对人体而言有多种有益的作用,能够助睡眠,补充能量、延缓衰老,不过maigoo网小编提醒,葡萄中主要含葡萄糖,由于葡萄糖能够被机体快速吸收,所以糖尿病患者要适量食用。
塔里木双峰驼主要分布在克州、阿克苏、巴州、喀什、和田等地,以克州分布的数量最多。塔里木双峰驼是产毛、产乳、产肉性能较好的原始地方品种,体格高大,耐酷热、干旱、沙尘暴等恶劣天气,四季在荒漠草场上放养。塔里木双峰驼养殖屠宰率高达55%,净肉率约41%;成年公驼产毛4-7公斤,绒毛含量60%-70%,绒毛含量65%左右;放牧条件下,母驼日挤奶1-2公斤。塔里木双峰驼驼肉、驼奶、驼绒是上好的绿色保健产品,开发利用前景好。 【 详细>>】
10、阿合奇白蒜
阿合奇白蒜产自于克孜勒苏州阿合奇县,是我国四大名蒜之一。阿合奇县海拔较高,水源充沛,土地肥沃,灌溉便利,独特的地理条件极其适宜蒜的生长,所产的蒜个头大、色白、质地紧密、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏,大蒜素含量高,富含氨基酸各类全,是新疆白蒜中的精品,也是自治区的一款名优特农产品。阿合奇白蒜具有强力杀菌、预防感冒旺盛精力、抗疲劳、抗过敏、抗衰老的功效,而且还能预防糖尿病、保护肝功能。
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