喀什大枣产于南疆喀什腹地,主要分布在泽普、巴楚、麦盖提、疏附等县市,因其品质上乘、口味极佳而驰名,深受广大国内消费者的青睐,也是喀什地区著名的水果特产之一。喀什属暖温带大陆干燥气候,平均日照时间长达14小时,昼夜温差,且无霜期长,加之天山雪水的浇灌,丰沃的沙质土壤,使得喀什大枣果面光滑、皮薄、色艳、肉厚少,具有很高的营养价值,可列为红枣之冠。喀什大枣尤其以巴楚县的新疆兵团四十八团红枣和泽普红枣最为著名,其中,巴楚红枣入选农产品地理标志产品,巴楚红枣及干制红枣系列产品多次荣获中国国际农产品交易会获
...金奖。泽普红枣也曾荣获首届中国枣业大会金奖。喀什其他水果特产还有喀什葡萄、喀什无花果、叶城棋盘香梨等。
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