格尔木十大特产

手抓羊肉源远流长，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。小编了解到，格尔木是一个传统牧区，这里草料丰富，人迹罕至，环境优越，污染物少，所以生产的羊肉肉质好，品质高。著名的手抓羊肉正是选用格尔木牧区鲜美的羊肉制作而成，因此手抓羊肉肉味鲜美，不腻不膻，可谓是色香味俱全的经典美食。如果来到青海省格尔木市，那么这道手抓羊肉是一定不能错过的。 【 详细>>】

“狗浇尿”也叫“青海甘蓝饼”，是格尔木特色名产之一。这“狗浇尿”虽说名字不雅，但却丝毫不影响它在当地受欢迎的程度，要知道，它可是家喻户晓的美食。“狗浇尿”是以白面粉、青稞粉为主要原料制作的一道面食饼，许多游客都会慕名而来，只为尝上一口“狗浇尿”。因其色金黄美观、甜香柔软，再加上人们的猎奇心理，“狗浇尿”不仅在当地人心目中有着至高无上的地位，在外地人那里也非常受欢迎。如果你也想体验塔尔木的传统特色美食，不妨来试试这道“狗浇尿”吧！ 【 详细>>】

说到青海格尔木最正宗的10种土特产，那可不能少了唐古拉牦牛。唐古拉牦牛长期生长在海拔4500米以上的高寒地区，属传统游牧放牧饲养方式进行生产管理，具有野牦牛的遗传基因，所以品质好，肉质鲜美。其肌肉光泽润滑，色泽略深，脂肪淡黄色，肌纤清晰有坚韧性，呈明显的大理石纹，弹性好，指压后的凹陷立即恢复。其外表湿润，不粘手，无异味，具有鲜牛肉的特有气味。唐古拉牦牛肉煮沸后的肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，味香四溢。 【 详细>>】

唐古拉藏羊，青海省格尔木市特产之一，全国农产品地理标志。唐古拉藏羊是在高寒高海拔等特定的自然气候和生产方式下，经过长期的自然和人工选择而逐渐育成的。其肌肉有光泽、色泽红润、结构紧密、有坚实感，熬出来的肉汤透明澄清，具有羊肉汤固有的香味和鲜味。唐古拉藏羊肉具有高蛋白、低脂肪，氨基酸种类齐全的特点，具有理想的外观要求及优良的贮存稳定性，是生产优质羊肉的理想原料。来到格尔木，不妨带点唐古拉藏羊肉回去跟亲朋好友一同分享哦！ 【 详细>>】

昆仑玉是青海省格尔木市特产，中国国家地理标志产品。昆仑玉，又称青海玉，产自昆仑山脉东缘入青海省部分，其质地细润、淡雅清爽、油性好，透明度高。从外形来看，可分白玉、灰玉、青玉、白带绿、糖包白等，以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹、无杂质者为上品。昆仑玉抛光后新鲜而不暗淡，富有油脂光泽、颜色柔和明亮，是理想的高档工艺品雕琢原料，具有特定的地域性和广阔的市场前景，受到广大玉器爱好者的追捧。 【 详细>>】

青稞酒是十大最有名的格尔木特产之一，是用青藏高原生产的一种主要粮食——青稞制成的。小编了解到，青稞酒醒酒快、男女皆宜，具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉，是家家户户逢年过节，走亲访友，迎亲送友必不可少的美酒。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青稞酒魂承传400年，兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。 【 详细>>】

鸟岛彩蛋是一种具有欣富价值的装饰工艺美术品，以青海湖鸟岛的“弃蛋”壳为原料，精心绘出各种工笔画或彩色图案制作而成，是格尔木的土特产之一。每到夏季，青海湖鸟岛就有无数候鸟在岛上产卵、孵化，大批雏鸟破壳而出，但也有不少孵化不成的鸟蛋被剔除巢外，成为“弃蛋”，这些弃蛋个大、壳厚而坚硬，成了制作彩蛋的上好原料。制作彩蛋多采用国画手法，多绘一些诸如京剧脸谱、十二属相、藏戏以至花卉草虫类的内容，生动有趣，雅俗共赏，别具风格，具有浓厚的青海地方特色和民族特色，是赠送亲友和家居装饰的不二之选。 【 详细>>】

格尔木有什么可以带走的特产？柴达木枸杞便是其中之一。格尔木市位于柴达木盆地，海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准。格尔木枸杞外观呈红色或紫红色，质柔软、多糖质、滋润，味甜，大小均匀，无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变等现象，粒大、肉厚、籽少，凭借其肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜，营养价值高等特点扬名海外。 【 详细>>】

糌粑是十大最有名的格尔木特产之一，也是藏族牧民传统主食之一，据说藏族人一日三餐都有糌粑。因为游牧民族逐水草而生，居住的地方并不固定，生火做饭也多有不便，糌粑就凭借它的便利性成为了充饥的最佳选择。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，它是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时加入少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可，它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。除此之外，将糌粑和小茴香捣碎还可以用于治疗牙痛或其他部位疼痛。 【 详细>>】

塔尔木民间刺绣具有浓厚的地方特色和民族特色，人们用它来装饰和美化生活，表达自己的理想和愿望。民间刺绣多以服饰和棉、毛、化纤等日用品为绣物，服饰方面有辫简、腰带、鞋袜、领口、头箍、围肚等。民间刺绣图案内容丰富，有八宝太极图、吉祥如意，光圈、云气、植物花卉、鱼虫鸟兽等；构图形式多样，有云纹、水纹、卷草纹、绳纹、米字格，直到九宫格中的窗景式等，应有尽有。这些刺绣用品造型独特，质量上乘，大多作为礼物和信物馈赠亲友和情人。 【 详细>>】