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炒田螺的做法 炒田螺的做法大全
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麻辣炒田螺的做法:
【主料】田螺适量
【辅料】尖椒适量
【调料】食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量
步骤:
1.清水里滴几滴香油,把买回来的田螺放清水里养上3-4个小时,把田螺洗干净。把干红辣椒、葱段、姜片、花椒放到油里炒出香味,把洗好的田螺放进锅里翻炒;
2.翻炒两分钟,加点料酒,大蒜多点,盐继续翻炒2、3分钟;
3.锅里加一碗水,盖上锅盖大火焖5分钟,等锅里的汤收的差不多了。把青椒放进去翻炒几下即可。
田东炒田螺
粤菜
海鲜
贝螺类
家常菜
麻辣
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不用夹掉田螺壳尖吗
临时用户
04-27 19:56
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