竹筒饭的做法大全 竹筒饭怎么做好吃又简单

竹筒饭的做法：
【主料】糯米100克、粳米(标一)50克
【辅料】腊肠100克、玉米30克、豌豆（煮）15克、胡萝卜10克、香菇100克

步骤：
1.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时；
2.腊肠切片，香菇洗净，切粒；
3.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟；
4.将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀；
5.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中；
6.上锅蒸30分钟；

烹饪技巧：
1.各种食材可依据自己的喜好搭配；
2.蒸制时间根据竹筒的大小来定。