云南十大名菜

云南属山地高原地形，山地面积占全省总面积的84%。全省地势西北高、东南低，自北向南呈阶梯状逐级下降。其中，北部是青藏高原南延部分，高黎贡山、怒山、云岭等巨大山系就位于此，云南境内的最高峰就在其中。本期，小编就为大家盘点下云南十大最高山峰，包括梅里雪山、玉龙雪山、格宗雪山、察里雪山、白马雪山等，带你了解云南最高的十大山。

楚雄一般指楚雄彝族自治州，位于云南省中部偏北，自古为“省垣屏障、滇中走廊、川滇通道”，独特的地理位置，造就的了这里独特的美食，那么，楚雄有什么特色菜？大理楚雄名菜有楚雄羊汤锅、烤小猪、牟定叫花鸡、姚安套肠、羊皮烀肉、清汤蘸水鱼、石烹羊肉、肝生、松茸炖鸡、姚安风干鸡等。下面，和网编来看更多楚雄名菜榜吧！

文山一般指文山壮族苗族自治州，云南省下辖的民族自治州，位于中国西南边陲的云南省东南部，这里历史悠久，饮食文化独特，那么，文山州特色菜有哪些？云南文山名菜有岜夯鸡、丘北烤全羊、三七炖鸡、文山醉虾、连皮乳牛肉、麻栗坡坨肉、苗家狗汤锅、广南豆沙肉、血旺猪肉、舍得腊猪肉等。下面，和网编来看更多的文山名菜榜吧！

云南森林覆盖率高，降水量充足，非常适合野生菌的生长，据了解，在我国的1000余种可食用野生菌中，有90%都可以在云南找到，更有70多种可食用的珍贵野生菌，那么云南美味菌子有哪些呢？比较有名的有干巴菌、鸡枞菌、松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌、青头菌、鸡油菌、竹荪等。以下，小编整理了云南最好吃的十种菌子，一起来看看云南最好的菌菇排名吧。

怒江州内居住着傈僳、白、怒、普米、独龙、彝、汉、纳西、藏、傣、回、景颇等少数民族，各种民族的饮食文化相互借鉴融合，让这里的美食独具特色，吸引了不少游客前来品尝。MAIGO O网小编整理了一份云南怒江州10大经典风味名菜盘点，包括了漆油鸡、傈僳族手抓饭、怒江鱼生、普米饭肠、老窝火腿、怒江草果宴、琵琶肉、清水煮小猪、荞砂饭、黄焖麂子肉等。下面，一起来看十大怒江最出名的菜介绍及其相关知识吧！