【德国猪脚做法】德国猪脚怎么做好吃

德国猪脚的做法：
【用料】洋葱、胡萝卜、西洋芹、烟熏猪蹄膀（先蒸熟）、八角、花椒

步骤：
1.起油锅，将洋葱切半放入锅中煎2分半钟至香气散出，加能腌过猪脚的水
再放入胡萝卜段，西洋芹2段，滚煮后放猪蹄膀再滚煮10分钟；
2.放入八角和花椒，转小火焖煮1小时，即可捞出猪脚放入油锅（80度） 泡炸至表皮金黄；

烹饪技巧：
这道菜用的猪蹄胖是烟熏过的。是本身就有味道的哦。