【凉拌心里美的做法】凉拌心里美怎么做好吃 凉拌心里美的家常做法

凉拌心里美的做法：
【主料】心里美萝卜1只
【辅料】盐适量、白米醋适量、白砂糖适量

步骤：
1.心里美萝卜清洗干净后，削去厚皮，切成细丝待用；
2.把萝卜丝放入碗中，撒上适量食盐，拌匀腌5分钟，用凉开水冲走盐分；
3.取一空碗，加入白米醋、白砂糖搅拌至溶化；
4.倒入与萝卜丝混合即可。

小贴士：
1.萝卜切丝后，用盐腌一下，能够释出辛辣味，并且能使萝卜丝更爽脆；
2.白米醋和白砂糖的比例没有特定的标准，可以根据个人口味随意添加，也可以加入适量凉开水勾兑。