【芒果西米露的做法】芒果西米露怎么做好吃 芒果西米露的家常做法

芒果西米露的做法：
【主料】芒果、椰汁、牛奶
【辅料】小西米适量、蜂蜜适量

步骤：
1.锅中加水烧开，将西米倒入，转小火，盖盖子煮；
2.将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下；
3.大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟；
4.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可；
5.再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀，待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可；
6.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。