【泰国菜谱】咖喱土豆鸡块的做法 咖喱土豆鸡块怎么做好吃

咖喱土豆鸡块的做法：
【主料】鸡腿1个、土豆1个
【辅料】辣椒2个、咖喱2块、蒜2瓣、姜1小块、生抽1茶匙、水200毫升、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、植物油1汤匙

步骤：
1.准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净；
2.辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝，将鸡腿斩块；
3.起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香；
4.倒入鸡腿翻炒2分钟；
5.倒入土豆一起翻炒2分钟左右，放入耗油、生抽，调味；
6.翻炒，倒入200毫升的水，水烧开放入咖喱；
7.咖喱融化了，把火关小，慢慢收点汁；
8.焖10分钟左右，倒入辣椒段，翻炒2分钟放盐，出锅。