【法式草莓可丽饼的做法】法式草莓可丽饼怎么做 法式草莓可丽饼的家常做法

法式草莓可丽饼的做法：
【主料】草莓、鸡蛋、面粉、牛奶
【辅料】无盐奶油、柠檬汁、糖（适量）

步骤：
1.将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右；
2.捞出沥干水分，去蒂切成小块；
3.草莓放入锅中，加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀；
4.用小火煮6-10分钟，用漏勺过滤出草莓汁备用；
5.将鸡蛋2个、面粉115）、牛奶250ml、少许融化的奶油混合均匀；
6.加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊；
7.平底锅中小火加热，将蛋饼糊倒入；
8.晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄；
9.吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可。