黄骨鱼的做法 黄骨鱼豆腐汤的做法

黄骨鱼豆腐汤的做法：
【主料】黄骨鱼1条、豆腐
【辅料】色拉油、食盐、姜、香葱、水（适量）

步骤：

1.黄骨鱼杀好清洗干净，沥水待用；

2.豆腐冲水切块待用；香葱洗净切段，生姜拍散待用；

3.放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面；

4.放入姜片，倒入足量开水；

5.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右；

6.加入胡椒粉，再放适量盐调味，撒上葱段即可。