这道樱桃冰粉最适合在夏季食用,看起来晶莹剔透的,做起来也非常简单。樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
做法
- STEP 01
-
樱桃去核,切小块,用30g糖腌制1小时;
- STEP 02
-
冰粉倒入碗中,倒入500g的热开水,冲开;
- STEP 03
-
用勺子搅拌至无颗粒状,放凉;
- STEP 04
-
盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固;
- STEP 05
-
凝固后用刀切成小块;
- STEP 06
-
倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入;
- STEP 07
-
再加入蜂蜜,拌匀即可。