网站分类
★★★

中国十大蚕豆产地

我国十大优质蚕豆产地盘点 中国最有名的10大蚕豆推荐
本文章由 MAIGOO编辑 上传提供 2022-05-31 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
蚕豆别名南豆、胡豆,是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆原产地是北非和西南亚地区,我国蚕豆有40多个品种,主要产地在甘肃、青海等海拔较高的地区,那么我国哪里产的蚕豆质量好呢?Maigoo小编整理了中国蚕豆十大产地排行榜,名单包括崇礼蚕豆、达坂城蚕豆、湟中蚕豆、互助蚕豆、保山透心绿蚕豆、大通蚕豆、下灶蚕豆、六盘山蚕豆、海门大白皮蚕豆、启东绿皮蚕豆。一起来了解一下蚕豆产地分布的相关内容吧。
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 投票榜

全国十大蚕豆产地,是MAIGOO小编依据我国蚕豆产量品质、种植历史、公众知名度等进行选择,参考权威机构如农业部、国家质检总局等评定的“中国国家地理标志产品”、“农产品地理标志”等,并参考互联网的相关排行榜/榜单,进行综合排名推荐,帮您了解蚕豆产地的情况,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请推荐入榜/提交>>

中国十大蚕豆产地
张家口十大特产
崇礼蚕豆产自于河北省张家口市崇礼区,是崇礼区的特色农产品。崇礼海拔高,气候冷、昼夜温差大、空气清晰、土壤肥沃、水质清澈,是种植蚕豆的理想胜地,所产的蚕豆粒形为中方型,皮薄,色泽明亮,饱满性好,豆粒近乳白色。种脐较短,深褐色,籽实熟制后口感绵甜,具有香味浓郁,适口性好,营养丰富的特点。蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤,不过蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。【 详细>>】
达坂城蚕豆,新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区特产,全国农产品地理标志。达坂城蚕豆外观颗粒饱满,坚硬呈浅黄色,扁圆形,有光泽,整齐均匀,爆炒后入口香甜、酥脆,且软硬适中,口味甜、香味浓郁。达坂城蚕豆还有丰富的营养价值,其富含维生素C,可以延缓动脉硬化;钙含量高,能促进人体骨骼的生长发育;蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用;蚕豆中的蛋白质不含胆固醇,可以预防心血管疾病。【 详细>>】
湟中蚕豆是青海省西宁市湟中县特产,同时也是全国农产品地理标志。湟中县日照时间长,光能资源丰富;冬季漫长,夏季凉爽,四季不明显,适宜种植蚕豆,生产的种籽粒大、饱满、病虫感染率低,种子活力强,发芽势强,具有较强的市场竞争力,有“圣域蚕豆”之美称。湟中蚕豆主要有青海12号、青海13号、青蚕14号等品种,蛋白质含量高,嫩荚、嫩豆含有多量的糖及维生素等,可做粮食、蔬菜、食品加工和牲畜饲料。【 详细>>】
互助蚕豆,青海省海东市互助土族自治县特产,2016年3月31日,原中华人民共和国农业部正式批准对“互助蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。互助蚕豆粒大皮薄、饱满均匀,质坚硬,表皮光滑,有光泽,无虫蛀,且变色慢,耐贮藏,商品率高;籽粒呈乳白色或淡黄色,气微,味淡,煮饪品质好,适宜干炒、膨化、油炸,是各类休闲食品、调味品的生产原料。,maigoo网小编了解到,蚕豆具有利湿消肿、健脾健脑、补中益气的功效,经常吃蚕豆对身体是有好处的。【 详细>>】
保山透心绿蚕豆,云南省保山市隆阳区特产,是蚕豆品种中一个变异品种,种子属中粒种,种脐色浅,生豆与一般蚕豆相比,豆粒小巧玲珑、豆壳洁白光亮、豆瓣通体翠绿,直透于心形象——透心绿,因此而得名。保山透心绿蚕豆种植及加工历史悠久,用传统方法炒制初加工后,豆壳均匀闪金辉色,内沁碧光,口感酥脆,食用时“咯嘣”有声,纯香回甜,是当地人喜爱的特色食品。【 详细>>】
大通蚕豆,青海省大通回族土族自治县特产,全国农产品地理标志。大通蚕豆有籽粒大且饱满均匀,皮色光亮,变色慢,耐贮藏,商品率高的特点,而且煮饪品质好,利于加工芽豆,适宜干炒、膨化、油炸。据maigoo小编了解,大通蚕豆的蛋白质、多糖、钙,均高于蚕豆规范值,营养价值高,可以延缓动脉硬化、降低胆固醇、促进骨骼生长、预防心血管疾病,是药食两用的产品。【 详细>>】
下灶蚕豆是江苏省盐城东台市安丰镇下灶村特有的产品,在明清时被列为贡品。下灶蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”,若把“牛脚扁”换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。用下灶蚕豆做汤下面,肉质起沙,汤白如乳,味道鲜美;下灶蚕豆干豆可作“兰花豆瓣”,开胃下饭;下灶蚕豆磨成粉,是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点。【 详细>>】
六盘山蚕豆产自于宁夏回族自治区固原市隆德县,是隆德县的特产。隆德县四季分明,寒冷期长,雨热同季,光照充足,适宜种植蚕豆。六盘山蚕豆子粒呈卵圆形,种皮黄色有光泽,脐黑色,富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力的健脑作用;蚕豆中的蛋白质有延缓动脉硬化的作用;蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。【 详细>>】
9、海门大白皮蚕豆
海门大白皮蚕豆,江苏南通海门特产,全国农产品地理标志。海门大白皮蚕豆形状扁平,皮薄粒大,种皮、种脐和子叶均为绿白色,气味清香,煮熟后细糯微甜,是制作五香豆的优质原料。海门大白皮蚕豆是海门人民经100多年长期选择、不断改良而形成的地方品种,不仅是“四色宝豆”,也是“四青作物”之一,具有较大的市场潜力,鲜食蚕豆、蚕豆粉皮更是江浙沪一带餐桌上的美味,深受大江南北市民喜爱。
启东绿皮蚕豆是江苏省南通市启东市特色产品,启东市四季分明,日照充足,雨量充沛,适宜种植蚕豆。启东绿皮蚕豆鲜豆种皮碧绿,有光泽,种脐黑色,子叶绿色,皮薄粒大,气味清香,质地酥软细腻;干豆种皮绿色,表面光滑,种脐黑色,子叶淡黄色,煮熟后种皮褐色,子叶粉质酥沙,豆香浓郁。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病,不过需要注意新鲜生蚕豆不能食用。【 详细>>】
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑上传提供”的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论