银耳雪梨红枣汤的做法 银耳雪梨红枣汤怎么做

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导语:银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
红枣银耳炖雪梨的做法:
【主料】银耳100克、雪梨1个
【辅料】枣(干)适量、冰糖50克

步骤:

1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块;

2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳,红枣,梨,盖上盖子,大火烧开;

3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟;

4.30分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

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