1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块；
2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳，红枣，梨，盖上盖子，大火烧开；
3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟；
4.30分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。
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