1.龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟；
2.红椒洗净；
3.红椒切丝，大蒜切末，放入冰箱冷藏10分钟；
4.把红椒、大蒜放入龙须菜中；
5.盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁；
6.调好的味汁倒入龙须菜中；
7.再放入辣椒红油；
8.搅拌均匀即可。
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