【香干蒸肉的做法】豆干蒸肉怎么做 香干蒸肉的家常做法

香干蒸肉的做法
【主料】香干500g、猪肉250g
【辅料】豆豉一小撮、姜丝一小撮、茶油适量、盐适量、味精适量、青椒2只

步骤：
1.辣椒去籽，切成小圆圈（形状随意但别太大）
2.香干先对半切，然后切长方形片
3.肉要切到和香干差不多大小的片，可先用少许盐腌制
4.肉、香干、辣椒、豆豉的顺序从下到上摆放，淋油
5.放盐和味精（鸡精也行）
6.大约7-800ml水，大约食指那么深的水
7.放入，开火，水开之后26分钟关火即可。