猪腰具有补肾气，强腰，益气的作用，木耳含丰富的蛋白质，铁，钙，维生素及人体所需的氨基酸，具有益气，补血，润肺的功效，常吃可降低心血管病发病率，起到养颜抗衰老的作用！那么你知道木耳炒腰花怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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备好所需要的食材
- STEP 02
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木耳用水泡发好备用
- STEP 03
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腰子处理干净后切成腰花放入碗中，放入葱姜料酒浸15分钟备用
- STEP 04
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青辣椒洗净切成小块，蒜切成蒜末备用
- STEP 05
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锅里倒入适量的水，放入葱、姜、料酒烧开后放入腰花焯水
- STEP 06
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待腰花变色后捞出洗净沥水备用
- STEP 07
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锅里倒入适量食用油烧热后，放入蒜末爆锅
- STEP 08
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放入木耳，青红辣椒，加入少许十三香，生抽翻炒均匀
- STEP 09
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再放入腰花爆炒2-3分钟
- STEP 10
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加入少许盐，鸡精调味既可
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