木瓜芝士蛋糕的做法 怎么做木瓜芝士蛋糕

木瓜芝士蛋糕的做法：

【原料】：木瓜250克； 奶油奶酪250克； 白糖30克； 鸡蛋2个； 奥利奥饼干90克； 黄油45克；

牛奶30克； 玉米淀粉15克；

步骤：

1.将木瓜切十余片薄片，然后将其余的木瓜切1.5厘米大小的块

2.将木瓜块放入平底锅中小火翻炒，去掉多余的水分。

3.黄油隔水融化。

4.奥利奥饼干擀成粉末倒入融化的黄油中搅拌均匀。

5.将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。

6.奶油奶酪软化后加入白糖和牛奶。

7.将加了糖和奶的奶油奶酪搅拌至顺滑无颗粒。

8.将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。

9.在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。

10.将奶酪糊倒入模具中一部分（模具包好锡纸），然后放入木瓜块，再倒入剩余的奶酪糊，

然后在表面摆上切好的木瓜

11.轻磕几下模具，放入加了热水的烤盘中放入烤箱，160度烤60分钟。