首乌鸡丁的做法大全首乌鸡丁怎么做

导语：首乌鸡丁是满汉全席万寿宴中的御菜四品之一，何首乌与肌肉搭配，有滋补肝肾的功效，可以有效改善精血亏损、中气虚弱息者的各种症状。下面就跟小编一起来看看首乌鸡丁的做法吧！

首乌鸡丁的做法：
【主料】：何首乌20克公鸡1只冬笋10克
【配料】：鲜椒15克酱油6克料酒10克味精10克淀粉15克盐少许

步骤：
1.将何首乌用砂锅或铝锅煮30分钟，去渣留汁备用。
2.公鸡拔去毛，洗净，去骨切丁，放入碗中，上浆待用。
3.冬笋、鲜椒切丁。
4.坐锅烧油，将浆好的鸡肉丁下油锅余炸，熟后倒入漏勺待用。
5.锅底留油，加入鸡丁、配料、酱油、料酒、味精及首乌汁，迅速颠炒，勾芡后盛盘食用。

何首乌鸡肉猪肉滋补养生饮食健康

关联文章推荐

1 满汉全席菜谱家常做法有哪些一共有多少道菜

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>