凉拌龙须菜怎么做？凉拌龙须菜是一道家常的小凉菜，龙须菜是一种高膳食纤维、高蛋质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。具有预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。所以偶尔吃一顿龙须菜对身体是很好的，那凉拌龙须菜的做法是怎样的呢？会不会很难呢？一起来看看吧！
用料
-
龙须菜
500克
-
生抽
适量
-
食盐
适量
-
鸡精
适量
-
白糖
适量
-
米醋
适量
-
大蒜
1个
-
芝麻
少许
做法
- STEP 01
-
龙须菜放开水里焯烫一下，直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。
- STEP 02
-
焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份；把控净水份的龙须菜切成段状备用。
- STEP 03
-
切成段得龙须菜加入适量的白糖，再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。
- STEP 04
-
大蒜去皮，剁成蒜末。
- STEP 05
-
大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。
- STEP 06
-
大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。
- STEP 07
-
把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中，撒上少许白芝麻。
- STEP 08
-
把蒜酱、白芝麻和龙须菜拌匀即可。
康美药业
京皖
上元堂
新开河
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康