银鱼蒸蛋的做法 银鱼蒸蛋要蒸多长时间

原料：鸡蛋、银鱼、葱、盐、香油、生抽。
做法步骤：
1、准备食材。
2、鸡蛋磕入碗中打散备用。
3、蛋液中加入1.5倍的温水和2克盐搅拌均匀。
4、将锅中后将水烧开。
5、蛋液过滤到蒸碗中。
6、将蒸碗放入开水锅中，表面盖上盖子。
7、电饭锅选择营养蒸功能蒸七分钟。
8、开盖放入银鱼，盖上盖子继续蒸三分钟，切断电源焖三分钟。蒸好后不能马上开盖，靠锅的余温再焖三到五分钟后再打开。
9、蒸的时候半汤匙香油、1汤匙生抽和1汤匙温水倒入小碟子中搅拌均匀备用。
10、蛋羹蒸好后取出撒上葱花。
11、淋上调味汁即可。