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辣椒中含有多种维生素,且具有杀菌,驱寒的作用,而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复,经过烹饪,可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。本次教大家制作这道辣椒炒鸡蛋,非常简单。
用料
辣椒
适量
鸡蛋
2个
食盐
适量
食用油
适量
姜丝
适量
做法
STEP 01
鸡蛋打散,加入少许盐;
STEP 02
青椒洗净切成小块;
STEP 03
锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;然后大火炒一下辣椒;
STEP 04
待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面;
STEP 05
鸡蛋基本凝固,翻炒几下即可。
辣椒
鸡蛋
菜谱食谱
蔬菜
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