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干椒蒸鸡蛋的做法 干椒蒸鸡蛋怎么做好吃

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鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,且人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中除了易被人体吸收的不饱和脂肪酸外,还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。下面小编和大家分享一道干椒蒸鸡蛋的做法,一起来看看怎么做好吃的干椒蒸鸡蛋吧。
用料
做法
STEP 01
把青椒、红椒切碎。
STEP 02
鸡蛋打成蛋液。
STEP 03
蛋液中加水1:1,放入青椒、红椒。
STEP 04
加少许盐搅拌均匀,放入蒸锅。
STEP 05
大火烧开后,蒸10分钟左右。
STEP 06
稍作点缀。出锅即可食用。
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